农村常见的青青菜，房前屋后到处是，原来这么大用处，赶紧拔回家

在农村长大的孩子，对地里的各种野花野草都有一种特殊的情怀，前些天看到一种野菜，药用价值还不低，仔细一看不就是小时候经常拔来的青青菜吗？小时候在外面玩划破了手，就会滴上几滴青青菜的汁液，很快都会止血的

。这种青青菜原来就是有名的小蓟，但农村那时候可是成片的生长呢。

这种青青菜一般都不会离它太近，因为它的叶片有尖尖的刺，而且它开的花也不是多漂亮，所以也不会去摘它，所以它就在农村的空闲地方以及田间地头去疯长。

它不挑土也不怕旱，无论在光照好的地方还是背阴的地方都能生长。在农村来说它就是一种杂草，后来才看到有人把这种青青菜当做菜吃，还能够有很好的药用价值，又勾起了我的回忆。

青青菜它的叶片特别的肥嫩，因为它周围有小刺，所以很多人不太敢靠近，会划伤皮肤的，但是把它摘回家洗干净可以炒菜吃也可以蘸着酱吃。

听村里的老人说它不光叶子能吃，在灾荒年间把它们的根拔出来做汤、炒菜都是可以的，它还可以用热水焯一下凉拌或者清炒，不过有点涩涩的味道，不过经常吃它有很好的保健医疗的作用。它本身就是一种药，有止血的作用，划破了伤口滴上几滴汁液，伤口很快就会不流血了。

它还能作为医院的外伤止血药，它本身也有清热解毒、消炎止血等很多的药用价值，在本草纲目上也占有一席之地。

青青菜它里面的养分还比较丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，如果在农村的空地以及房前屋后找一找，现在估计还能找到很多呢。

不知道大家还对这种长在野地里的青青菜熟悉吗？