据《2018中国少儿家庭洞察白皮书》估算，中国儿童消费市场的规模已破4.5万亿元，这块巨无霸市场还在朝着更大的体量增长。截至2018年，我国0-14岁的儿童数量达到2.5亿人，做好儿童市场将为烘焙商家带来巨大经济效益。
如今80、90后已成为家长群体的主力军，较好的经济基础和对消费的进阶需求，让他们对育儿支出有更高的预算。有数据显示，当下一个家庭全年的育儿支出占家庭总收入的22%左右，并且这一占比还在增长。
儿童消费市场特色明显。儿童注意力容易被单一的事物吸引，动画IP便是最贴切的例子。对于喜爱的动画IP的衍生品，如玩具，主题乐园和烘焙品他们都愿意照单全收。
单纯是儿童市场的特征，但是儿童消费的最终决策者却是父母。对于父母来说无添加、食品安全、原材料溯源等问题，都纳入他们的基础考量。兼顾父母和儿童两大群体才是儿童市场的难点。
所以，一款安全还兼顾卡通外观的儿童节蛋糕将在今年六一大放异彩。今天就来看看这些儿童节灵感蛋糕吧！
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