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按照2019年行情，4元一斤左右

春节商超等鲜蛋备货基本结束，学校、工厂等陆续放假，对鸡蛋需求不利;而猪肉价格上涨乏力，肉鸡价格再度下跌，鸡蛋替代需求减少。两节效应支撑不明显，近期产区内销不畅，下游采购积极性一般，随着蛋价震荡，内销支撑有限。

销区市场高价区经销商接货较为谨慎，下游为规避风险普遍降低采购量。因下游环节拿货不积极，库存压力渐增，综合看来，整体需求欠佳，养殖端供应稳中有增，蛋商环节库存增加，养殖场库存略增。切记不要盲目存货，严把鸡蛋质量关，后市行情才能有真正利好

扩展资料：

鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92.5%，老炸为81.1%，生吃为30%~50%。由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。注意：蛋黄也不宜吃多，茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

专家的答案 南京-鸡蛋4.10元/斤；与昨日持平； 江苏其他地区价格： 徐州-市郊 鸡蛋价格4.10元/斤; 同比昨日持平

徐州-睢宁 鸡蛋价格4.10元/斤;同比昨日持平

徐州-沛县 鸡蛋价格4.05元/斤；与昨日同比持平；淘汰鸡价格5.00元；

徐州-丰县 鸡蛋价格4.06元/斤；同比昨日下降；淘汰鸡价格5.20元

徐州-邳州 鸡蛋价格4.10元/斤，同比昨日持平

徐州-铜山 鸡蛋价格4.08元/斤;同比昨日持平

徐州-新沂 鸡蛋价格4.05元/斤; 同比昨日持平

淮安 鸡蛋价格4.05元/斤；同比昨日上涨;淘汰鸡5.20元/斤；与昨日持平

泗洪-鸡蛋价格4.05元/斤

淮安-楚州 鸡蛋价格4.10元/斤；与昨日同比上涨

盐城-市郊 鸡蛋价格4.00元/斤;与昨日同比持平；淘汰鸡价格5.20元/斤

盐城-东台 鸡蛋价格4.05元/斤 ；同比昨日持平；淘汰鸡5.10元/斤

盐城-盐都 鸡蛋价格4.05元/斤 ；同比昨日持平

盐城-建湖 鸡蛋价格4.20元/斤；同比昨日上涨；淘汰鸡5.30元/斤与昨日持平；

射阳 鸡蛋价格4.10元/斤；与昨日同比持平；淘汰鸡价格5.20元/斤与昨日持平；

大丰 鸡蛋价格4.20元；同比昨日上涨；淘汰鸡价格5.20元/斤与昨日持平；

滨海 鸡蛋价格4.10元/斤；同比昨日持平；

宿迁 鸡蛋4.10元/斤；与昨日持平；淘汰鸡价格5.20元/斤与昨日持平

宿迁-沭阳县鸡蛋价格4.20元/斤；同比昨日持平；淘汰鸡5.10元与昨日持平

泗阳 鸡蛋价格4.16元/斤；同比昨日上涨

宿豫区-鸡蛋价格4.00元/斤；同比昨日持平

泰州鸡蛋3.98元/斤；同比昨日上涨

泰兴市鸡蛋价格4.15元/斤；同比昨日持平

姜堰市-鸡蛋价格4.10元/斤；同比昨日持平

泰州-兴化鸡蛋价格4.00元/斤；与昨日同比上涨；淘汰鸡价格5.10与昨日持平；

常州鸡蛋4.05元/斤；与昨日同比持平；

无锡鸡蛋4.10元/斤；与昨日同比上涨

无锡-江阴鸡蛋价格4.05元/斤 ；与昨日同比持平

宜兴市-鸡蛋价格4.10/斤；同比昨日持平

靖江市-鸡蛋价格4.15元/斤；同比昨日持平

丹阳市-鸡蛋价格4.00元/斤；同比昨日持平

扬中市-鸡蛋价格4.10/斤；同比昨日持平

沙河鸡蛋价格3.95元/斤； 同比昨日持平；淘汰鸡价格5.30元/斤与昨日持平

南通鸡蛋4.10元/斤；同比昨日持平；淘汰鸡价格5.20/斤；与昨日同比持平；

南通-海安鸡蛋价格4.15斤；同比昨日持平；淘汰鸡价格5.40元，与昨日同比上涨；

南通-启东鸡蛋价格4.35元/斤 ；同比昨日上涨

海门-鸡蛋价格4.05元/斤；同比昨日持平；

通州-鸡蛋价格3.95元/斤；同比昨日持平；

平潮-鸡蛋价格3.93元/斤；同比昨日持平；

扬州鸡蛋3.95元/斤；同比昨日上涨；

凌家塘-鸡蛋价格3.93元/斤； 同比昨日持平

张家港-鸡蛋价格3.95元/斤； 与昨日持平

苏州-鸡蛋价格4.00元/斤；同比昨日持平；

常熟市-鸡蛋价格4.05元/斤；与昨日同比持平

太仓市-鸡蛋价格4.05元/斤；同比昨日持平；

南京-鸡蛋4.10元/斤；与昨日持平；

高淳县-鸡蛋价格4.05元/斤；同比昨日持平；

溧水县-鸡蛋价格3.96元/斤；与昨日持平；

连云港-鸡蛋4.10元/斤；与昨日同比持平；淘汰鸡价格5.20元/斤与昨日持平

连云港-灌云县-鸡蛋价格4.10元/斤；与昨日同比持平

连云港-东海县鸡蛋价格4.00元/斤;与昨日同比持平；淘汰鸡价格5.30元；

苏州–昆山-鸡蛋价格3.95元/斤;同比昨日持平

洪泽县-鸡蛋价格4.15元/斤；同比昨日持平

常熟市-鸡蛋价格3.90元/斤；同比昨日持平

白马湖-鸡蛋价格4.10元/斤；同比昨日持平

淮阴-鸡蛋价格4.10元/斤； 同比昨日持平

扬州-鸡蛋价格3.90元/斤；同比昨日持平；

高邮市-鸡蛋价格3.95元/斤； 同比昨日持平

泗县-鸡蛋价格4.00元/斤,同比昨日持平

现在的土鸡蛋，你可以按照一个一元的价格来定价，也可以按照每斤10元到12元这个价格来定价，至于芦花鸡的鸡蛋价格也可以按照这个价格定价也可以按照高出这个价格的百分之二十定价。土鸡蛋的价格其实更加受到市场，节气，城市的消费水平的限制，所以说在夏季的时候应当根据实际情况做出价格调整，一般因为保质期短，夏季需求量低的情况下会降价处理，冬季以及节日会有所提高。所以说没有固定的价格，只有根据市场情况做出不同的调整，避免滞销才是王道。

明星吃的鸡蛋会那么贵的原因是下蛋的鸡的饲养方式与普通鸡不一样从而导致鸡蛋价格很贵。目前市面普通鸡蛋的价格为4.7元一斤左右，而草鸡蛋价格则在1元一枚左右。如今亮相的这种鸡蛋有何神奇之处，身价竟然翻了几倍。生产这种贵族鸡蛋的六合一养鸡场的负责人告诉记者，产这些蛋的鸡居住环境就大不相同，与一般臭烘烘的鸡舍不同，我们采用发酵床养鸡，我们在里面培育了很多EM菌，用来分解鸡粪。所以走进鸡舍一点也闻不到难闻的气味。住得好才能产出好的鸡蛋，饲养者笑着告诉记者，按照这一理论，他们每天还给白天出来满山跑的鸡放音乐。除了住得好，更关键的则是吃得好。饲养人员告诉记者，他们从原料进行把关，采购的是有机玉米作为饲料。除了正常的饲料供应外，他们还采购南瓜、胡萝卜、绿藻等各种零食给鸡吃，为了提高质量，我们还在饲料中加入鱼肝油。饲养者透露的食谱让人大感意外。

默认单位：元/千克(公斤)；报价日期：2008-3-7

产品 产地/规格 报价市场 最高价 最低价 平均价 走势图

鸡蛋价格 箱 北京新发地农产品有限公司 125.00 122.00 123.50

鸡蛋价格 /kg 四川江油仔猪批发市场 7.68 7.52 7.60

鸡蛋价格 /kg 贵阳五里冲农副产品批发市场 7.28 7.12 7.20

鸡蛋价格 /kg 天惠超市 7.28 7.12 7.20

鸡蛋价格 /kg 内蒙鄂尔多斯市东胜区富兴商贸公司 7.08 6.92 7.00

鸡蛋价格 /kg 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 7.08 6.92 7.00

鸡蛋价格 /kg 湖南长沙马王堆蔬菜批发市场 6.98 6.82 6.90

鸡蛋价格 /kg 湖北潜江市江汉农产品大市场 6.68 6.52 6.60

鸡蛋价格 大连 大连熟食品交易中心 6.68 6.52 6.60

鸡蛋价格 /kg 新疆克拉玛依农副产品批发市场 6.28 6.12 6.20

鸡蛋价格 克拉玛依 新疆克拉玛依农副产品批发市场 6.50 6.00 6.20

鸡蛋价格 散 北京新发地农产品有限公司 6.00 6.00 6.00

鸡蛋价格 /kg 山东滨州滨城鲁北无公害蔬菜批发市场 6.08 5.92 6.00

鸡蛋价格 /kg 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 6.00 6.00 6.00

默认单位：元/千克(公斤)；报价日期：2008-3-7

产品 产地/规格 报价市场 最高价 最低价 平均价 走势图

鸭蛋价格 /kg 福建福鼎闽浙边界农贸中心市场 10.08 9.92 10.00

鸭蛋价格 /kg 河北石家庄桥西蔬菜中心批发市场 10.00 9.80 9.90

鸭蛋价格 /kg 四川成都西部禽蛋批发市场 9.68 9.52 9.60

鸭蛋价格 黄心 苏州市南环桥市场发展有限公司 9.00 9.00 9.00

鸭蛋价格 /kg 湖北潜江市江汉农产品大市场 7.68 7.52 7.60

鸭蛋价格 /kg 贵州遵义坪丰农副产品综合批发市场 7.00 6.70 7.00

鸡蛋价格 /kg 西安市朱雀农产品交易中心 6.20 5.60 6.00

鸡蛋价格 /kg 山东青岛城阳蔬菜水产品批发市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 青岛市抚顺路蔬菜副食品批发市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 威海市农副产品批发市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 内蒙古呼和浩特市东瓦窑农副产品批发市场 6.00 5.60 5.80

鸡蛋价格 /kg 河北三河市建兴农副产品批发市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 山东青岛城阳蔬菜批发市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 江苏丰县南关农贸市场 5.88 5.72 5.80

鸡蛋价格 /kg 新疆石河子蔬菜瓜果批发市场 5.78 5.62 5.70

鸡蛋价格 /kg 北京城北回龙观大钟寺商品交易市场 5.78 5.62 5.70

鸡蛋价格 /kg 北京岳各庄农产品市场 5.68 5.52 5.60

鸡蛋价格 /kg 包头市友谊蔬菜批发市场 5.68 5.52 5.60

鸡蛋价格 /kg 内蒙包头市友谊蔬菜批发市场 5.68 5.52 5.60

鸡蛋价格 /kg 北京八里桥农产品中心批发市场 5.60 5.60 5.60

鸡蛋价格 /kg 新疆乌鲁木齐北园春批发市场 5.48 5.32 5.40

鸡蛋价格 /kg 河北省张家口市怀来县京西果菜批发市场 5.48 5.40 5.40

鸡蛋价格 /kg 天津何庄子批发市场 5.48 5.32 5.40

鸡蛋价格 /kg 河北秦皇岛海阳农副产品批发 5.48 5.32 5.40

鸡蛋价格 /kg 宁夏吴忠农产品批发市场 5.48 5.32 5.40

鸡蛋价格 /kg 新疆北园春市场 5.48 5.32 5.40

鸡蛋价格 /kg 四川成都西部禽蛋批发市场 5.38 5.22 5.30

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