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狗肉的价格会受到地区消费习惯等因素影响，根据市场行情，目前狗肉的收购价格平均一斤在12.49元左右，其中河北唐山地区最低价。

现在是冬季能卖到16～25元左右一斤，这是毛狗的价格，

狗肉价格大约是40-50，具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩，价格经供参考。

今天价格是18~25左右。但实际上每个地方的价格都是不同的，也只能具体问问。说到狗肉了，我们来看看相关吃法。

狗肉炒洋葱

基本介绍

原料：狗肉300克，洋葱100克，青红椒50克。

调料：葱姜少许，盐2克，糖1克，料酒10克，生抽10克，麻油适量，水淀粉10克。

步骤一：准备好所有的食材，狗肉切片用开水焯烫一下备用。

步骤二：洋葱去皮，青红椒去籽全部切小块备用，炒锅到油烧热爆香葱姜。

步骤三：倒入狗肉翻炒均匀，加入料酒炒香。

步骤四：加入盐和糖，在加入生抽翻炒均匀。

步骤五：放入青红椒翻炒，在淋入水淀粉翻炒均匀。

步骤六：最后淋入香油，翻炒均匀关火。

狗肉营养价值 很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、 钠及多种维生素和氨基酸，是理想的营养食品。

洋葱营养价值：

洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症；洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。

在讨论狗肉价格签，我们先讨论下决定狗肉价格的因数有那几个点：

1.季节决定狗肉价格高的，狗肉和羊肉是一样的，有较强的季节性，夏季一般价格是低谷，冬季是价格高峰。

2.狗的品种、重量和毛色，目前市场比较喜欢土狗一点，体重一般喜欢15～25公斤，小批量出货狗贩会以毛皮颜色来压价，大批量不论这个说的，毛色品阶：一黄二黑三花四白。

3.地区决定狗肉价格，不同的地区狗肉价格是不同的，中国地大物博，所以气候和文化差异很大，有些少数民族是拒绝食用狗肉的，所以在不同地区价格也不同。

4.市场决定狗肉价格，市场活跃，商业氛围好，吃狗肉的人多，那狗肉价格自然高，如果市场低迷，没人吃，那自然低。

5.出货渠道决定你销出狗肉价格的高低，如果你是从小狗贩子那里出货价格自然低，中间还有太多的环节压缩利润，环节越少，价格可以越接近最高价。

说了那么多，我们总结下吧，在夏季，部分地区狗肉最低卖到6元左右一斤，冬季能卖到16～25元左右一斤，这是毛狗的价格，白条和现杀狗肉价格会高得多吧。

具体价格还得咨询各位所在的当地市场的商贩，反正全国平均下来狗肉全年平均价格大概在9～12元吧，价格经供参考。

参考来源：http://hi.baidu.com/sichuangourou/item/483479ce0c202c6fee4665a3

在市区活的狗大概在15-17元，帮杀好的基本上也就25-27元左右吧，不过如在乡镇上基本比市区便宜上2块左右。

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