本文目录

肉价单月上涨30％，生猪价格创五年来历史高点，猴年里的“二师兄”出尽了风头。对此，有业内人士指出，目前猪肉价格的上涨是由于供给不足造成的；也有业内人士认为，本轮猪肉上涨掺有人为“炒作”因素。那么，随着生猪价格跨过历史高点，未来将何去何从？

近日，很多人都在讲，吃不起猪肉了。今年以来，猪肉价格持续上涨，目前猪肉零售价近20元一斤，肋排最高近35元一斤，“疯涨”是老百姓和业内人士共同的感受。那么，本轮猪肉价格疯涨的背后是什么原因？是前些年猪肉价格低带来的供应不足？是天气及人为因素还是有资本在后面助推？记者近日就此进行了调查。

现场

进口猪肉比“本地猪”便宜近半

昨日（5日），记者走访了北京市望京地区几家大型菜市场和超市后了解到，这几家菜市场和超市的零售猪肉价格相近，分别是前后腿肉一斤17元左右，五花肉一斤18元左右，排骨肉一斤27元左右，最贵的肋排则卖到了一斤35元左右。

摊主告诉记者，往年春节是猪肉价格的高点，一般过了春节就会降，但今年春节以后，猪肉的价格依然一直高居不下，“批发价就高，我们都是跟着拿肉的价格走的”。另一名摊主表示：“这是因为现在肉联厂收不到毛猪。”

记者发现，在这些摊前购买猪肉的顾客并不多，一位摊主表示“现在菜啊肉啊啥都贵，没办法，菜不能不吃，那就少吃点肉。”另一位前来购买猪肉的顾客表示，自己最爱吃肋排，但是35元一斤的价格也让他犹豫，因此只买了腔骨和肋骨都有的排骨肉，一斤便宜8元。

另外，记者在超市发现一个奇怪的现象，相比“本地”的猪肉，进口的猪肉反而便宜一大截，如来自加拿大的猪肉肋排，仅售19.8元一斤，比本地的34.8元的肋排便宜了近一半。

调查

猪肉价格疯涨是被人为炒起来的？

根据农业部的“全国农产品批发市场价格信息网”的数据显示，3月，全国猪肉零售价格每公斤28.6元，同比上涨35.2％；活猪价格每公斤18.82元，同比上涨54.8％；仔猪价格每公斤40.68元，同比上涨101.3％。那么是什么原因导致这轮猪肉价格疯涨不止？

“猪肉的价格跟炒作有关。”新发地市场宣传部詹家宝认为，猪肉价格主要是炒起来的，价格炒高之后很多农民和饲养场不愿意出手活猪，想把猪养到150斤左右再出手，这是一种“惜售”的心理。在肉价上涨的时候，养猪场一般愿意拖后几日出栏，一方面可以增加毛猪的单重，一方面又因为价格上涨可以增加收入。因此，猪肉价格上涨也掺有人为的因素。

农业部相关人士表示，生猪存栏量低是造成猪价上涨的主要原因。“2014年下半年以来，猪肉价格持续低迷，利润微薄导致生猪养殖纷纷减少。截至2016年2月，我国生猪存栏量为36671万头，较2013年高点的46856万头下降约21.7%，较2015年同期的38973万头下降约5.9%。”

搜猪网首席分析师冯永辉则认为，目前猪肉价格的上涨确实是由于供应端的供给不足造成的。“2013年至2015年，连续三年整个行业处于亏损状态，造成了大量养猪场破产和退出，产能大幅下降；同时，由于环保的问题，从2014年初开始拆猪场，进一步造成产能不足。”

除了以上供应链的原因，还有一部分自然原因。去年12月，我国大部分地区遭遇“世纪寒潮”，温度大幅下降，造成仔猪腹泻严重，成活率比较低。这就影响春节以后的肥猪供应，一些屠宰企业甚至遭遇了“断档”，收不到猪。

追访

政府要出手调控这轮猪肉疯涨？

前不久，在各微信群里流传着一条3月25日储备肉投放的消息，5省投放总量在1.85万吨，但是至今没有得到证实。不论如何，猪肉价格并未得到控制，时至今日，依然维持在高位。

对此，冯永辉表示，即使消息为真，那么2万吨对于弥补猪肉市场的缺口来说依然太少了。“储备猪肉实际上是企业的库存，一般是4至6个月的轮储周期。今年的形势一直不好，所以企业并没有太多的储备，说白了就是没货，这也是为什么政府并没有大规模投放的原因。”

回头看3月19日国家发改委发布的《猪粮比价进入黄色预警区域建议养殖场户勿过度补栏》，其中提到，截至3月9日，全国生猪平均出厂价格为每公斤18.62元，同比上涨52.8%；猪粮比价为9.13﹕1，已进入黄色预警区域。“猪粮比价”是指活猪价格与玉米价格的比，它是衡量猪肉价格的一个重要指标。猪粮比价越高，说明养殖利润高，养殖户补栏的积极性也越高。同时，这也是政府进行猪肉价格调控的最主要参考因素。据了解，猪粮比价的绿色区域为5.5：1到8.5：1，而近期，生猪价格超过10元一斤，玉米的价格约9角一斤，猪粮比价已经超过10.5：1。

国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。在这份调控预案中规定，当猪粮比价处于黄色区域时，由发展改革委牵头会商，提出中央冻猪肉储备投放计划，由商务部牵头组织实施。

关注

疯涨的猪肉价格何时回落？

冯永辉介绍，现在供应端的补栏开始恢复，但是这需要一个过程，据他预测，传递到终端的供应至少还要10个月以上。他预测，今年9月以后，可能会迎来一轮价格的下降。而詹家宝则认为，目前猪肉的价格基本已经达到一个历史高点了，但是他表示，此次的涨价与往年相比周期性不明显，其中可能有人为因素，因此无法预测后续价格的波动。

事实上，除了政府投放储备肉和养殖户的补栏之外，还有增加进口肉，对低保户、大学生等群体加大补贴等措施。但是，目前国家还没有相应的调控政策出台。

与北青报记者在超市中看到的猪肉价格类似，冯永辉表示进口猪肉价格确实便宜，几乎是国内的一半。但是“全世界没有哪个国家可以填补中国的缺口，中国的猪肉市场是5000万吨的规模，而全球的猪肉贸易量才600万吨”。虽然国家已经在提高进口肉的比例，1月份同比增加了66%，2月份同比增加了110%，但是依旧供不应求。

同时，上述专家表示，在2013年至2015年猪肉价格持续走低的情况下，许多养殖场、屠宰场都处于亏损或薄利状态，这对于生猪市场是很大的打击。目前猪肉价格走高，以市场调节的方式刺激养殖户补栏的积极性，也是好事。此时如果盲目进口，可能会进一步打击国内养殖户的积极性，短期内猪肉市场反而难以调节恢复。

财经观察

不要让“猪周期”循环上演

在养殖业内，有这样一个“猪周期”，大致的轨迹是：肉价上涨——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。这个周期通常2到3年循环一次，因此，“一年赚、一年平、一年亏”就成了养殖户们的“魔咒”。

乍一看，这样的调节十分符合市场的供需关系规律。但是我们更应看到，在这种带有“滞后性”的市场调节中，有一部分人付出了沉重的代价，并且这样的悲剧在周期性地循环上演。

在市场经济中，市场调节是一种事后调节，也就是说，只有先行出现了价格的波动，经济活动的参与者才会随时扩大或减少商品的供应。因此，供求不平衡影响到价格本来就存在时间差，从作出决定再到见效又需要一定的时间。养殖业的特性又决定了从仔猪到肥猪的生长周期很长，导致这一行业的市场调节更加滞后。

2013年到2015年猪肉价格持续低迷之时，许多企业不得不倒闭，这就造成了生猪供应的减少，而现在随着猪肉价格的持续走高，补栏的养殖户越来越多，或许会带来下一轮的价格下跌。但是，我们并不愿看到下一个“猪周期”的上演。或许，不让“猪周期”继续上演的方式，除了对养殖户进行市场教育，让他们认识到不能盲目跟风之外，更为重要的是相关部门也要进行科学的、带有预见性的宏观调控

根据知猪网的数据统计，今日全国的生猪均价为11.43元/斤，与昨日11.34元/斤相比，每斤生猪价格上涨0.09元。具体到各个品种的活猪来说:外三元的生猪均价为11.67元/斤，与昨日11.62元/斤相比，每斤生猪价格上涨0.05元。河南中牟县目前猪肉价位22元一斤，河南郑州38元/斤，也是根据每个地区的价位不等。

河南2016年1月27日生猪价格今日猪价行情走势

河南省 孟津县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 项城市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.60元/公斤

河南省 新野县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.50元/公斤

河南省 获嘉县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 许昌县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 中原区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 渑池县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 唐河县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.90元/公斤

河南省 新野县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 南乐县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 郸城县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 孟津县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 文峰区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 封丘县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 商水县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 泌阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 长垣县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 虞城县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 济源市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.10元/公斤

河南省 新华区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 伊川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.90元/公斤

河南省 兰考县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.10元/公斤

河南省 叶 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.10元/公斤

河南省 宛城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 扶沟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.50元/公斤

河南省 通许县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.60元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.50元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 辉县市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 尉氏县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.40元/公斤

河南省 汝州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.50元/公斤

河南省 鄢陵县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.15元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.10元/公斤

河南省 濮阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 武陟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.30元/公斤

河南省 武陟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 兰考县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 林州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 获嘉县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 光山县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.40元/公斤

河南省 潢川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.30元/公斤

河南省 孟州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 原阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 孟津县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.60元/公斤

河南省 嵩 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 汝阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.00元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 郊 区 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.60元/公斤

河南省 兰考县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 宜阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.60元/公斤

河南省 扶沟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.40元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.20元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 尉氏县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.20元/公斤

河南省 汝州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.40元/公斤

河南省 鄢陵县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.00元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 卫辉市 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.00元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 武陟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.00元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.17元/公斤

河南省 林州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.10元/公斤

河南省 太康县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.30元/公斤

河南省 孟津县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.00元/公斤

河南省 泌阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 16.00元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.80元/公斤

河南省 驿城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 18.00元/公斤

河南省 宛城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 伊川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 登封市 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.20元/公斤

河南省 汝阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.90元/公斤

河南省 兰考县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.50元/公斤

河南省 宜阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.40元/公斤

河南省 扶沟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 18.10元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 18.00元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 郊 区 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.70元/公斤

河南省 尉氏县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 18.05元/公斤

河南省 汝州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.20元/公斤

河南省 鄢陵县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.88元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 濮阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.66元/公斤

河南省 睢 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 武陟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.70元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.80元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.93元/公斤

河南省 林州市 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.90元/公斤

河南省 嵩 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 汝阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.00元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.70元/公斤

河南省 济源市 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 郊 区 1月27日 生猪价格-今日猪价 土杂猪 17.60元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.90元/公斤

河南省 长垣县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 济源市 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.90元/公斤

河南省 驿城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 18.20元/公斤

河南省 宛城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 伊川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.80元/公斤

河南省 登封市 1月27日 生猪价格-今日猪价 内三元 17.60元/公斤

河南省 新乡县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 扶沟县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 唐河县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 汝南县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.50元/公斤

河南省 兰考县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 驿城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.40元/公斤

河南省 正阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 伊川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 宛城区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 伊川县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.10元/公斤

河南省 登封市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 汝阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.20元/公斤

河南省 嵩 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 长葛市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 新密市 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 汝阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 安阳县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 郊 区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 宝丰县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 源汇区 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.90元/公斤

河南省 罗山县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 18.00元/公斤

河南省 通许县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

河南省 温 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 叶 县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.80元/公斤

河南省 民权县 1月27日 生猪价格-今日猪价 外三元 17.60元/公斤

这些标题来自：八戒猪网 你登陆就什么都知道了啊

[最新报价]2008年1月31日仔猪价格表--今日猪崽价格 admin 01-31

[最新报价]2008年1月31日生猪价格表--今日猪价表 admin 01-31

[最新报价]2008年1月30日全国仔猪价格 admin 01-30

[最新报价]2008年1月30日全国生猪价格 admin 01-30

[最新报价]08年1月29日全国仔猪价格 admin 01-29

[最新报价]2008年1月29日生猪价格行情--今日猪价表 admin 01-29

[最新报价]最新仔猪价格-1月28日 admin 01-28

[最新报价]2008年1月28日生猪价格表--今日猪价表 admin 01-28

[最新报价]2008年1月27日仔猪市场价格行情－－今日苗猪价格 admin 01-27

[最新报价]2008年1月27日生猪市场价格行情 admin 01-27

[最新报价]2008年1月26日生猪市场行情 admin 01-26

[最新报价]2008年1月24日全国生猪价格 admin 01-23

[最新报价]2008年1月仔猪价格--23日 admin 01-23

[最新报价]2008年1月23日生猪价格表--八戒猪网生猪毛猪行情 admin 01-23

[最新报价]2008年1月21日生猪价格--八戒猪网 全国牲猪价格 生猪价格 01-21

[最新报价]2008年1月仔猪价格--21日 admin 01-21

[最新报价]2008年1月20日全国仔猪价格 admin 01-20

[最新报价]2008年1月20日全国生猪价格行情表 admin 01-20

[最新报价]2008年1月19日生猪价格 admin 01-19

[最新报价]08年1月19日仔猪价格 admin 01-19

[最新报价]2008年1月18日生猪价格 admin 01-18

[最新报价]2008年1月17日全国仔猪苗猪价格分析 admin 01-17

[最新报价]2008年1月17日国内部分地区生猪价格

官方数据显示，1-6月，全国工业饲料产量达13653万吨，比去年下降4.3%。其中猪饲料产量6031万吨，比去年减少6.8%！从饲料产量来看，这也验证了生猪短缺的表现。因此，生猪周期性短缺的压力依然存在。但消费处于淡季，高温加剧鲜猪肉投放难度。市场表现出买卖疲软的表现！目前国内猪价“带翼”上涨，但支撑猪价上涨的关键是新变化。从市场反馈来看，零售猪场月初出栏积极性不高，而大型猪企出栏量减少，受双重因素影响。屠宰企业购猪难度加大，猪价保持逆势上涨！但随着市场供需博弈，由于养殖端屠宰压力大，大猪放养风险大，大型猪企屠宰节奏逐渐恢复，集团猪企数量逐渐增加，也缓解了屠宰场来猪少的压力，市场看空情绪逐渐浓厚。预计由于大型猪企放量的新信号，那么猪价可能有上有下的基础。8月中旬之前，猪价横盘下跌的风险会更明显！下半年猪价能上去吗？下半年来看，猪价还有上涨空间。上半年生猪出栏量达到36587万头，创6年来新高，这将在一定程度上减轻下半年的屠宰压力。所以，只要下半年消费水平不拉裤裆，不保持目前的疲软状态，哪怕再回升一点，也是有利于猪价上涨的。所以，综合来看，下半年猪价的走势还是值得期待的。不过你要注意，这个新周期产能比较稳定，估计不会出现猪荒。所以猪价上涨空间不会太大。你要合理安排生猪的屠宰，切忌盲目屠宰！

今天的内容先分享到这里了，读完本文《「全国生猪价格今日价」全国生猪价格今日价格行情》之后，是否是您想找的答案呢？想要了解更多内容，敬请关注http://92fl.cn/post/268070.html,您的关注是给小编最大的鼓励。