啤酒鸡这样做，不腥不柴，香辣入味太好吃了！洗干净的新鲜鸡剁大块，配料切姜片、蒜、小米辣椒。热锅热油放鸡块，大火翻炒炒干水分炒出鸡油会更香。放姜、蒜、小米辣椒、调料放盐、蚝油、生抽、老抽，大火翻炒炒出香味。加一瓶啤酒去腥增香，再加一碗清水盖过鸡肉，盖盖中小火煮30分钟。时间到太香了，大火收干汤汁即

鸡块做法很多，今天分享家庭的做法，美味多汁，软糯鲜香，口感绝伦。饭店不是这样做，下次分享饭店里的做法哟！下次见！

每日菜谱-嘎嘎好吃的生炒子鸡

燕喜壹：红烧王调味酱。一周吃了三次的黄焖鸡，真的太好吃了。优质原料味道更正宗香气馥郁，连汤汁都能拌三碗米饭。葱、姜、蒜炒香，炒干水分炒出香味，倒入新鲜的子鸡，浓油赤酱好风味。道菜炒干水分，炒出香味：就放一袋这个黄焖酱，然后倒入香菇调味。它是大厨根据比例调制好的红烧王，就是这个！翻炒出酱香味。一

真是手贱啊！中午烧子鸡的时候，心想放点辣椒更好吃，于是放入了两个干辣椒，感觉不够辣，又手贱放进去两个干辣椒。临出锅时，切了两棵芫荽扔进去。嗯，太满意了！烧子鸡闻起来太香了！中午他们不回家吃饭，午饭就我一个人吃。早上吃剩下的半个玉米棒，扔进菜锅里一起热热，就不用烧主食了。

夏天到了，想吃口水鸡你就像我这样做。两只鸡腿冷水下锅，加葱、姜、少许花椒，几颗黄栀子上色，小火焖煮15分钟，捞出过冰水口感更劲道，切成小块备用。葱花、蒜末、小米辣、花生碎，一袋大厨调制好的口水鸡调味料，其他调料都不用放了。搅拌均匀，淋在鸡块上就可以开吃啦。想吃你也回家试试做吧！当年我就是用这道菜，

你可以没有去过重庆，但是这个花椒鸡你一定要试试！今天就把我川朋友这个做了30年的花椒鸡的方法分享给大家食材：鸡肉、姜、蒜、盐、生抽、青花椒做法：1、首先切好的鸡块加盐、胡椒粉、料酒抓匀，再来一勺淀粉，再次抓匀后来一勺食用油锁住水分。2、油热来一把青花椒，小火炒出香味，再捞出备用。3

干锅鸡是一道川渝特色名菜，以鸡肉为主材料，整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，吃过一次就再也忘不了！干锅鸡不仅好吃还有功效，它可以温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨；其中辅料青红椒粒、甜玉米粒、青豆粒等能为孕妇提供足量的维生素。 现在马杨就来教大家做一道香辣干锅鸡怎！1.香辣干锅鸡需要准

今日晚餐：今天到父母家吃饭。板栗烧子鸡，排骨鹌鹑蛋，笋子肉片，凉拌毛豆，河虾炒韭菜，山*胡萝卜，豆豉油麦菜。父母还是需要陪伴，每次去都是好吃的。

就这个不加一滴水的葱油焖鸡，我认为是鸡肉里最简单最好吃的做法。准备三个鸡，左腿擀成大大的小块，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉，抓匀腌制20分钟。油热，放入小葱，小火炒至金黄色，用筷子挑出来，然后倒入鸡块，转大火，将鸡块炒到微微变焦，倒入腌肉的料汁，小火焖煮15分钟。孩子不爱吃饭的时