陕西咸阳的biagbiag面并不是裤带面 今天就biagbiag面具体形状及做法与大家共同探讨一下，不足请在评论区打出来。先说形状面宽3-5公分，长10-15公分，做法就是将面团擀开刀攭li面或切面。吃法有油泼、杂酱、西红柿鸡蛋、土豆红萝卜等等，根据自己的喜好也可以把这些拌在一

作为山西人，一直很自豪山西的面食，千百种花样做法，一辈子吃不够。以至于在云南的时候，因为吃不到好吃的面条，总感觉天天饿肚子。陕西的油泼面和biagbiag面也向来倍受山西人喜爱，但也只是说好吃。来到陕西户县，跟着当地人吃馆子，才知道陕西人吃面也是颇有讲究，而且特别有当地文化特色。我们一起来听

陕西特产中，有一种面叫biagbiag面。Biag字是一个合字，有多种写法，均无法输入电脑，常被代替写为Bi225;g面，是陕西关中地区的汉族传统风味面食。因为制作过程中有”biag、biag“的声音而得名。这种面的做法是：把关中麦子磨成的面粉，通常手工拉成又长又宽又厚的面条。这

我是内蒙人，但是特别喜欢吃陕西的面食，大家都知道陕西的面食特别多，也特别好吃，什么油泼面，biagbiag面，臊子面，凉皮，肉夹馍的……咋吃都不够，等有时间了可以去当地好好享受一下当地正宗的做法，其实我们老家也是吃面食多，莜面不知道大家吃过没，可以做成莜面饺子，莜面洞洞，

不愧是陕西人必吃榜之一的biagbiag面！！正宗陕西风味biagbiag面，一看见就迷倒了绝大多数人，瞬间就风靡了面食者的天堂，隔着图片又馋了！！正宗地道的西北味你值得拥有！BiagBiag面，用料：面粉250克 水125克油适量 糖适量岐山天缘0添加头道醇醋适

藏在万达小吃街的西安小吃：姑娘手肉夹馍。上次吃他家肉夹馍还是在我上学的时候，就是这家开到万达一楼小吃街的西安小吃店。招牌的姑娘手肉夹馍和biagbiag面，是我吃他家最爱的搭配了。肉夹馍属于老潼关的做法，用的不是白吉馍而是这样的千层油酥馍。新鲜现烤出炉后，趁着热乎乎的切开包上腊汁肉，肥瘦适中的

冠香兴餐饮陈师傅：欲罢不能的经典美食！陕西biagbiag面地道做法，做法有讲究

我是一位做饭收拾家的不住家阿姨。今天周六，黄姐一家三口都休息在家。以前做过一次油泼biagbiag面，黄姐说上次他们说好吃，今天中午还做biagbiag面吧。biagbiag面是陕西特色面食，我们外地人只是依葫芦画瓢，算是宽面吧。黄姐到西安去吃过几次，略知一二，另外黄姐

西安美食之洒金桥/钟鼓楼/回民街 小吃，1.纯手工制作的酸梅汁，里面有陈皮，味道不甜腻，很是解渴解腻2、西安辣椒面，特有的秦椒，香儿不辣，每种辣椒面适合不同的做法，不吃辣的江苏人被种草3、铁志明家腊牛羊肉，味道不重，沾着辣加面，很香，非常适应时代潮流，早上七点开门买新鲜的，当场做成真空

快来学学：陕西特色biagbiag面 做法秘诀如下 有时间自己动手做起来