鱼香肉丝。姐妹们以后不知道吃什么的时候，就像我这样在家做个鱼香肉丝，做法简单又下饭。首先把杏鲍菇切成丝。切好的肉丝加盐、生抽、老抽、黄酒、胡椒粉淀粉抓匀上浆，再来调个鱼香汁。我每天都在用心的教做菜，4勺陈醋、3勺白糖、2勺生抽，油热下肉丝滑散至变色后盛出备用。另起锅下葱姜蒜炒出香味，然后下人配
我用黄酒烧菜
炖汤用白酒。炒菜用黄酒，花雕，红酒都行，烧菜用黄酒，啤酒即可，炒草头，豌豆尖，南瓜头用少许白酒更好吃。拌凉菜可用花雕或红酒最佳。用的好，菜味美。
母子中级：椒盐鸡翅，豆酱菠菜，鲜虾豆腐煲。母子二人的晚餐：椒盐鸡翅，豆酱炒菠菜。周五17：00开始准备晚饭，2023.4-21。鸡翅划几道好入味，生抽、黄酒、椒盐、蒜末，抓匀腌制半小时以上。先把虾洗干净，把虾头和虾壳剥掉，虾背中间划开，盐、胡椒粉、生粉、食用油，抓拌均匀。五花肉倒人砂锅炒出油脂
立秋过后给家人做10道接地气的家常菜，颜值高又下饭，上桌抢着吃 大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。红椒炒腊五花肉用料：腊五花肉；红椒；青蒜
晚上吃大盆菜！昨天晚上儿子回来做饭，听说我们几天没做饭做菜了，他说老是吃白粥也不好，老年人也要适当吃点肉！他做了五花肉烧油豆腐，红烧鸡肉，咸菜烧春笋，炒毛豆，还有油炸蚕豆，是老家带过来的，下酒菜！再喝点老家带来的10年陈黄酒，自制
中国酒文化博大精深，不但酒的品种多，酒的用途也多。酒除了直接饮用，还是平时做菜不可缺少的调味品。煎鱼时，黄酒一倒，去腥又提味，满室酒香扑鼻，炒鸭子时，啤酒一罐，一锅啤酒鸭新鲜出炉。螃蟹煎至双面发红，一罐啤酒下去，又是一盘啤酒蟹上桌，还有啤酒虾，酒酿圆子等等各种以酒为调料制作的美味菜
午餐上一盘小炒酱油肉。尝试了一下新的做菜方法∽水煮法，锅里放少许水，待水开加入洗净切成薄片的肉，待煮到肉片透明，水将要收干时倒入黄酒煸炒出香味，加入少许油，倒入花椰菜炒至断生，加少许生抽、盐，翻炒均匀，加少许水，盖锅盖焖烧五分钟，喜欢吃辣的可以加些辣椒，
冬天不知道要吃什么？不妨试试这10道家常菜，爽口开胃，解馋下饭 蒜香鸡翅主要食材：鸡翅中，青红辣椒圈，蒜末，料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，有嚼劲香味浓，非常可口比起下饭更下酒，这是第一次吃到这种鸡翅的人的评价。具体做法，1、鸡翅洗干净之后两面分别改几刀放碗里，加入
晚上用新配方做了一次红烧肉，别说，软烂不腻，真是挺好吃。这个配方不用一滴水：首先热锅，肉切块直接放锅里炒（不用焯水），炒出油，放葱姜炒出香味，放酱油继续翻炒几秒钟，放胡椒粉，然后放一瓶黄酒（肉多就放两瓶），大火烧开锅，盖盖儿小火焖煮40分钟，放盐，再焖煮20分钟。最后大火收汁即可。真的挺好吃。
