就这个鸡锁骨配方，我的徒弟愣是用它一年买了车又买了房，还把小老婆从3块钱5毛钱的鸡锁骨中拯救了出来。他先把鸡锁骨放进活水中解冻，然后再清除掉多余的油脂。接着，他用刀将鸡锁骨切开，并再次清洗干净，沥干水分备用。接下来，他按照祖传配方配制了酱料：新奥尔良酱380克、白胡椒粉25克、五香粉18克、嫩肉

许多学员最担心的是这项技术太难，担心自己学不会。事实上，这项技术非常简单。下面我们就来看看具体的操作步骤。183接着，将油加热至融化，油

油炸鸡锁骨腌料配方

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期待已久的鸡锁骨商业版配方，分享给大家，敬请下载保存！清洗干净鸡锁骨，将鸡油剥干净。鸡锁骨一分为二，处理好的鸡锁骨再次清洗干净。香辣腌料500克、黑胡椒粉5克、味精50克、腌肉粉45克，加入配制好的腌料加水搅拌均匀。倒入清洗好沥干水后的鸡锁骨，用吃奶的劲反复搅拌均匀。加入：玉米淀粉：0克

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解密调料厂“奥尔良腌料”配方无死角展示，多达几十种配料，可以制作炸鸡、烤鸡注：复配之后每500克食材用25-50克之间，如果是鸡叉骨就用25克 如果是整只的鸡就用50克主料：?食盐75克主料：?细白糖110克主料：?味精20克

油炸鸡叉骨。油炸鸡叉骨在夜市中越来越受欢迎，今天就给大家分享一下它的做法。183将称好的调味品倒入料理机中打成细粉，越细越好。泡去

摆摊卖啥——鸡叉骨鸡叉骨腌料配比:10斤比例:特味浓奥尔良腌料280克大厨四宝肉香王20克白胡椒粉20克厨邦鸡粉20克小丑娃特鲜一号8克嫩肉粉10克咖喱粉10克水350克鸡锁骨浸泡4个小时清理好控干水分腌料混合一起翻拌均匀.放冰箱冷藏腌制8-12小时即可6-8小时左右翻拌一次鸡叉骨

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炸鸡叉骨腌料做法。特色炸鸡撒料配方：孜然100克，辣椒粉20克，熟芝麻30克，花生碎30克，盐15克，鲜味宝8克，小茴香25克，鸡精10克，味精8克搅拌均匀。炸鸡叉骨腌制料做法：炸鸡腌制料30克，盐2克，白糖10克，鲜味宝3克，鸡蛋1个，五香粉2克，胡椒粉5克，葱姜适量，料酒15克抓拌均匀，腌制