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健康知识百科大全，不做好热身运动很有可能拉伤肌肉，在我们日常的运动中，散步是最简单的运动了，如果想要锻炼自己就可以考虑这项运动，现在分享健康知识百科大全技巧。
健康知识百科1
1、小毛病有妙方：牙齿疼痛——去药店买点丁香油，将棉棒浸入丁香油后，放置在牙上，可以缓解疼痛;
2、五类人群别喝鸡汤补身：胃酸过多、患胆道疾病、高血压症、高血脂症、肾功能不全的人都不宜喝鸡汤;
3、手脚冰冷者可饮芍药茶：饮用芍药茶可以促进血液循环，将体内各处积聚的淤血排出体外;
4、男人应该多吃的食物：鹰嘴豆，富含镁及男性必不可少的硒，可保护前列腺免受伤害，降低胆固醇;
5、男性最需要的三种营养素：番茄红素让前列腺更健康，锌提高精子质量，维生素E保护心血管;
6、怕冷多食菱角：在寒冷的冬季，老熟的菱角肉质厚美，热量高，就像冬季的栗子一样营养价值非常高;
7、熬夜后保养：益于恢复精力和体力的蔬果汁——香蕉、木瓜和酸奶在一起打碎，营养丰富且可补充能量;
8、女人必吃抗衰食品：西兰花，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，被证实是最好的抗衰老和抗癌食物;
9、多吃核桃可防皮肤干燥：核桃饱含丰富亚麻酸食物，能有效改善皮肤的新陈代谢，可缓解皮肤干燥;
10、护眼知多点：多吃蓝莓、少量白果、黑巧克力、深海鱼油和蔬菜，对眼睛健康都有帮助;
11、肝不好多吃葡萄：葡萄中含有天然生物活性物质、维生素和纤维素，对肝不好甚至肝炎患者十分有益;
12、每天揉几分钟耳朵防病健身：先以掌心前后摩擦耳廓十余次，后用拇、食指上下摩擦耳轮部十余次;
13、夜间尿频试试四道菜：核桃炒韭菜;炖蚕蛹;竹丝鸡汤;猪小肚汤;晚餐应避免进食冬瓜、白菜等;
14、降血脂的食物：豌豆汤。每天中午只要吃半碗豆类，就可在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%;
15、维C不能与海鲜同吃：因为维C具有还原作用，会将海鲜含的五价砷转变成砷，即砒霜;
16、紧握拳头30秒测知健康：若变白的手掌需要花10秒才能恢复原色，要当心是不是有动脉硬化的情形;
17、芹菜生吃才降压：芹菜的降压作用炒熟后并不明显，最好生吃或凉拌，连叶带茎一起嚼食;
18、巧食葡萄：葡萄干一把，枸杞子两匙，煮后加蜂蜜少许，治贫血、神经衰弱、疲劳综合症;
19、健康吃水果：畏寒体弱和胃虚的`人不适宜于吃香蕉，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好;
20、高血压防治：换季时节别减药。医生提醒患者不要轻易减药，血压控制在90/60以内之后再考虑;
21、保健小窍门：鲜姜白糖治胃寒痛，鲜姜末500克白糖250克腌在一起，饭前吃1勺，每日3次;
22、食物配对营养加倍：橄榄油烹饪带皮的土豆，人体能吸收到土豆中更多的营养成分，有保肝明目效果;
23、高血压防治：鲜芹菜五百克，用冷开水洗净，捣烂取汗加蜂蜜50毫升调匀，每日1剂，分3次饮服;
24、百合绿豆乳可治夏季失眠：取百合、绿豆各25克，冰糖少量，煮熟烂即可，服用时加些牛奶;
25、嚼生洋葱可预防感冒：洋葱中含有植物杀菌如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力;
健康知识百科2
1、白天多喝水，晚上少喝水。
2、一天不要喝两杯以上的咖啡，喝太多易导致失眠，胃疼。
3、多油脂的食物少吃，因为得花~小时去消化，并使脑中血液集中到大肠，易昏昏欲睡。
4、 下午五点后，大餐少少吃，因为五点后身体不需要那么多能量。
5、种吃了会快乐的食物：深海鱼、香蕉、葡萄柚、全麦面包、菠菜、大蒜、番瓜、低脂牛奶、鸡肉、樱桃。
6、 睡眠不足会变笨，一天须八小时睡眠，有午睡习惯较不会老。
7、 隐形眼镜不宜天天戴
8、领带过紧 容易眼疲劳
9、金银花有疏散风热功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;
10、 吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;
11、 蚕豆富含蛋白质不含胆固醇，营养价值高，多食可预防心脑血管疾病;
12、做完家务，双手易变得干燥粗糙，用醋泡手分钟可护肤;
13、多吃菌类食物。可调整体内菌群，提升机体抵抗力;
14、夏日足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对“汗脚”;
15、多吃薏米小豆粥等燥湿健脾的事物，以防暑湿;
16、 将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;
17、龙眼营养丰富，有健脑益智等功效，但多食易滞气;
18、新购的瓷制餐具放入醋水内煮、小时，可去除微量铅。
19、 皮鞋皮包放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(：)溶液擦拭即可。
20.、蜡烛冷冻小时再插到生日蛋糕上点燃时不会流下烛油。
健康知识百科3
1 、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。
2 、洗涤面粉袋时不要在水中搓洗，可将面袋放在清水中泡1-2天，待发酵后，面粉会从面袋上自动脱落，这时再用清水漂洗，即可干净如初。
3 、茶叶受潮不要晒!夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味
5 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。
6 、有的人吃药总是把药片掰开吃，以为药片小了利于吞咽。其实药片掰开后变成尖的，反而不利于下咽，还易划伤食道，所以药片不要掰开吃。
7 、指甲油长久不脱落法:涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。
养生健康知识大全 养生健康知识有哪些
1、绿茶有益防治肝炎肝癌。
2、胖大海泡茶不宜长期饮用。
3、感冒不宜喝苦丁茶。
4、胆固醇高者少吃鱿鱼。
5、海蜇皮能治高血压。
6、食肉过多对身体有害。
7、骨折初期不宜喝骨头汤。
8、常喝豆浆更健康。
9、豆浆不应与红糖鸡蛋同饮。
10、白酒不宜代替料酒做菜。
11、深呼吸不利老年健康。
12、老人晨练应先进食。
13、运动后应喝杯牛奶。
14、多喝水能防肾结石。
15、睡眠充足才有益健康。
16、情绪不畅会导致胃病。
17、手机贴膜会伤害眼睛。
18、员工不宜在办公室吃午餐。
19、午睡有助于预防冠心病。
20、不宜用沸水煎中药。
21、服中药不宜加糖。
22、不能用95%的酒精消毒。
23、日照每天过三小时才算健康住宅。
24、破损瓷砖辐射较大。
25、卧室窗户留缝有助于睡眠。
26、清晨不宜开窗通风。
27、热水袋比电热毯更益健康。
29、筷子最好半年换一次。
30、牙龈出血要尽快更换牙刷
生活中养生保健的小知识
一、日常生活养生小知识
1、【养生又好吃的零食】1.葵花子-养颜;2.花生-能防皮肤病;3.核桃-可秀甲;4.大枣-预防坏血病;5.奶酪-固齿;6.无花果-促
进血液循环;7.南瓜子和开心果-健脑;8.奶糖-润肤;9.葡萄干-补血10.芝麻糊-乌发;11.巧克力-怡情;12.薄荷糖-润喉13.柑橘-富含
维生素C。
2、【饭后养生】①吃得太油腻，喝杯芹菜汁;②吃火锅后喝点酸奶，保护胃肠道黏膜;③消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水;④吃方便面后吃水果，补偿维生素与矿物质的不足;⑤吃蟹后喝生姜红糖水，祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适;⑥饭后吃个柿子，可润肺生津、养阴清燥。
3、【中医说枸杞养生】常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。是滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这因为，枸杞子可以提
高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长
寿。”
4、【夏日养生菜之豆腐】豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
5、【养生与颜色】《黄帝内经》根据五行学说，以人体五脏为中心，五色与五脏相配，即绿红黄白黑。红主心，绿主肝，黄主脾，白主肺，黑主肾。一
般来说，春多吃绿(椰菜、黄瓜等)，夏多吃红(胡萝卜、番茄)，秋多吃白(白萝卜、银耳)，冬多吃黑(海带、黑芝麻)，四季吃黄(南瓜、植物种子)。
6、【生活小知识】夏季养生十大最佳方法：1、最佳调味品：食醋;2、最佳蔬菜：苦味菜;3、最佳汤肴：番茄汤;4、最佳肉食：鸭肉;5、最佳饮料：热茶;6、最佳营养素：维生素E;7、最佳运动：游泳;8、最佳服色：红色;10、最佳保健措施：起睡定时。
二、日常生活健康小常识大全
1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长;把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、炒鸡蛋的'窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
8 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_
9、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
10 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
11 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
12 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
三、5种食物水煮效果最养生
毛豆
功效：毛豆的营养均衡，含丰富的活性成分，对肥胖、高血脂、动脉硬化、冠心病等有很好的防治作用。另外，含钾量很高，夏天常食，可以帮助弥补因出汗过多而导致钾的流失，缓解钾的流失而引起的疲劳乏力和食欲下降。
做法：毛豆洗净后放入清水，加入适量的盐和茴香，煮开后小火闷5分钟即可。
玉米
功效：玉米含有丰富的纤维素，可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。
做法：将玉米扒皮去须，放入清水煮熟即可。
核桃
功效：核桃富含维生素E，能让皮肤更有弹性。所含的丰富多糖、维生素E、硒及黄酮类对皮肤抗氧化有很好帮助。还有防止动脉硬化、降低胆固醇以及增强大脑功能的功效。
做法：核桃剥出洗净，锅里放清水，加大料、花椒和适量盐继续煮，直到没有涩味即可。
红枣
功效：红枣煮熟后含有的多种化合物，对肉瘤有不错的抑制效果，能够增强人体免疫功能，对于维持人体脏器功能都有一定效果。
做法：将红枣洗净切片或是整个放入水中煮开，冷却后即可饮用。
香菜
功效：香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
做法：将准备好的香菜洗净，切成小段后，水煮沸即可。
四、15个健康生活小常识
1、金银花有疏散风热功效，金银花水煎取汁凉后与蜂蜜冲调可解暑;
2、吃过于肥腻的食物后喝茶，能刺激自律神经，促进脂肪代谢;
3、蚕豆富含蛋白质不含胆固醇，营养价值高，多食可预防心脑血管疾病;
4、做完家务，双手易变得干燥粗糙，用醋泡手10分钟可护肤;
5、多吃菌类食物。可调整体内菌群，提升机体抵抗力;
6、夏日足部容易出汗，每天用淡盐水泡脚可有效应对“汗脚”;
7、多吃薏米小豆粥等燥湿健脾的事物，以防暑湿;
8、夏日游泳后晒晒太阳，可防肌肤劳损等疾病发生;
9、夏季枕头易受潮滋生霉菌，时常曝晒枕心有利于健康;
10、早餐多食西红柿、柠檬等酸性的蔬菜和水果，益于养肝;
11、葡萄含有睡眠辅助激素，常食有助睡眠;
12、吃酸性物质马上刷牙会损坏牙齿健康;
13、将白醋喷洒在菜板上，放半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味;
14、龙眼营养丰富，有健脑益智等功效，但多食易滞气;
15、新购的瓷制餐具放入醋水内煮2、3小时，可去除微量铅。
健康基本知识大全
健康基本知识大全
健康基本知识大全，健康是每个人都要做的,掌握健康的基本知识,有利于保持健康的身体。但是很多人对于健康的基本知识都不太了解。，了解健康知识非常重要的，以下分享健康基本知识大全
健康基本知识大全1
1、饭前便后要洗手；
2、要做到三勤：勤洗澡、勤理发、勤换衣；
3、勤剪指甲；
4、要注意读写卫生：眼离书本一尺远，身离桌子一拳远，手离笔尖一寸远；
5、随时随地勤洗手；
6、注意用眼卫生：不要在强光下看书，不要在行走的车上看书，不要躺着看书，不用脏手揉眼睛；
7、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水；
8、早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品；
9、早晚刷牙，食后漱口；
10、每天坚持适当的体育锻炼，以增强体质，保持良好的、充沛的精力。
健康基本知识大全2
1、科学地洗脸
每天早晨起床之后，我们最好洗一个冷水脸，不仅能够洗去我们睡眠中粘在脸上的尘埃，还能够提高我们一天的精神状态。对于一些每天都要化妆的女生们，每天晚上下班之后的第一件事，最好就是洗脸，把脸上淡去的妆与污垢洗去。
洁面的水温以30℃左右为宜。不可用太热的水，热气会吸收肌肤内过多的油脂，令肌肤干燥，破坏了原有的弹性和光泽，容易出皱纹;也不可用太冷的水，冷水虽然能清洁表面的污垢，但无法清洁毛孔里的尘垢和过剩油脂。而用30℃左右的温水洗脸，可以使毛孔张开，清洁更彻底，对肌肤也不会造成伤害。
2、食盐为肌肤排毒
食盐具备的消炎杀菌的功效众所周知，其实它的排毒功效亦很独到。如果你是油性肌肤，可试着将一小勺盐与蜂蜜调匀后，涂在脸上并轻轻按摩5分钟后用清水洗去。盐有深层清洁皮肤毛孔的作用，而蜂蜜水则能及时补充肌肤营养，每天早晚各一次，可帮助清除皮肤毒素。
3、两次轻度防晒
办公室MM们每日不会见到太多的阳光，她们皮肤大多薄且白晰，对光的抵抗力较弱，比一般人更容易晒伤，更需要注意防晒工作。防晒指数过高的产品会令皮肤感到不适，因此，建议每天早晚上下班时都要涂适当的轻度防晒品。虽然下午三点以后的日晒不那么强烈，但是还是需要在下班半个小时前涂上SPF15的防晒品。
4、房间里放种适合你的植物
色彩心理学家西泽巴说：“就像维生素是人的滋养品一样，色彩也是助于大脑的营养物。”在所有颜色之中，植物的绿色具有和谐的素质，对治疗心情抑郁有帮助。红色有一种强力燃烧的能量，有“和血平肝，养胃，宽胸”的作用。而紫色则可以刺激组织生长，愈合伤口。所以不妨在办公室或居室放一些花饰或盆栽吧。
5、每周2天吃素
现在很多人们都讲究吃饭的营养，盲目的认为吃些大鱼大肉肯定就会对身体好，其实这说法太片面了。吃些营养价值高的食物对身体当然好，可是如果一直吃，就会给身体肠胃带来巨大的负担。所以我们应该每天有两天时间吃吃素菜，让肠胃休息休息。
6、DIY面膜谋杀皱纹
这是一种在印度风行一时的敷面方法，将番木瓜和蜂蜜混合起来是最可以谋杀皱纹的天然面膜。将两者混合成泥状，敷在脸上15分钟以后再洗去，就能令面膜发挥功效。
7、用红糖橙汁柔嫩双唇
嘴唇是身体上最暴露、得到关爱却又最少的部位。每星期抽出两天，用一茶匙红糖配上新榨的橙汁调成糊状，敷在双唇上几分钟。糖类、谷类是最天然的.柔和去角质霜，而橙汁中所含的酸类成分可以很好地去掉死皮。洗掉“唇膜”以后，立刻擦上含有抗氧化成分同时又有SPF值的润唇膏，保护娇嫩的双唇不受伤害。
健康基本知识大全3
1、健康不仅仅是没有疾病或虚弱，而是身体、心理和社会适应的完好状态。
2、每个人都有维护自身和他人健康的责任，健康的生活方式能够维护和促进自身健康。
3、健康生活方式主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡4个方面。
4、劳逸结合，每天保证7-8小时睡眠。
5、吸烟和被动吸烟会导致癌症、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种疾病。
6、戒烟越早越好，什么时候戒烟都为时不晚。
7、保健食品不能代替药品。
8、环境与健康息息相关，保护环境促进健康。
9、献血助人利己，提倡无偿献血。
10、成人的正常血压为收缩压低于140毫米汞柱，舒张压低于90毫米汞柱；腋下体温36℃-37℃；平静呼吸16-20次/分；脉搏60-100次/分。
11、避免不必要的注射和输液，注射时必须做到一人一针一管。
12、从事有毒有害工种的劳动者享有职业保护的权利。
13、接种疫苗是预防一些传染病最有效、最经济的措施。
14、肺结核主要通过病人咳嗽、打喷嚏、大声说话等产生的飞沫传播。
15、出现咳嗽、咳痰2周以上，或痰中带血，应及时检查是否得了肺结核。
16、坚持正规治疗，绝大部分肺结核病人能够治愈。
17、艾滋病、乙肝和丙肝通过性接触、血液和母婴三种途径传播，日常生活和工作接触不会传播。
18、蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病。
19、异常肿块、腔肠出血、体重减轻是癌症重要的早期报警信号。
20、遇到呼吸、心跳骤停的伤病员，可通过人工呼吸和胸外心脏按压急救。
21、应该重视和维护心理健康，遇到心理问题时应主动寻求帮助。
22、每个人都应当关爱、帮助、不歧视病残人员。
23、在流感流行季节前接种流感疫苗可减少患流感的机会或减轻流感的症状。
24、妥善存放农药和药品等有毒物品，谨防儿童接触。
25、发生创伤性出血，尤其是大出血时，应立即包扎止血；对骨折的伤员不应轻易搬动。
健康科普小知识
健康科普小知识大全
健康科普小知识大全，身体才是革命的本钱，身体健康是我们不能忽视的，而一健康的小知识能让我们安全健康的生活。那么接下来就由我带大家详细了解健康科普小知识大全的相关内容。
健康科普小知识1
1、凉水洗脚有损健康。
2、夏季多吃苦味有益健康。
3、多喝水能防肾结石。
4、夏季不宜光着上身睡觉。
5、冬季养生宜多食热粥。
6、冬季洗澡次数不宜多。
7、冬季不宜长期待在温暖房间。
8、不宜长时间停留在冬季雾气中。
9、冬天不宜把围巾当口罩用。
10、冬天早晨不宜洗头。
11、健身前热身活动很重要。
12、运动损伤应"冷"处理。
13、步行适量能使大脑更年轻。
14、步行最有利于中老年人健康。
15、深呼吸不利老年健康。
16、老人晨练应先进食。
17、运动后应喝杯牛奶。
18、睡眠充足才有益健康。
19、情绪不畅会导致胃病。
20、手机贴膜会伤害眼睛。
21、员工不宜在办公室吃午餐。
22、午睡有助于预防冠心病。
23、不宜用沸水煎中药。
24、服中药不宜加糖。
25、不能用95%的酒精消毒。
26、日照每天过三小时才算健康住宅。
27、破损瓷砖辐射较大。
28、卧室窗户留缝有助于睡眠。
29、清晨不宜开窗通风。
30、热水袋比电热毯更益健康。
31、不宜用塑料袋保存果蔬。
32、筷子最好半年换一次。
33、牙龈出血要尽快更换牙刷。
34、正确刷牙比选择牙膏重要。
35、起床不宜马上叠被子。
36、晒被子不能拍打。
37、空腹不宜喝蜂蜜。
38、喝蜂蜜可解酒。
39、中医讲究早喝盐水晚喝蜜。
40、素食为主更适合中国人。
41、海带可预防高血压。
42、凉水洗脸好处多。
43、刷牙宜用温水。
44、洗脚宜用热水。
45、脚寒容易感冒。
46、干嚼食物可防止大脑老化。
47、上午晒太阳有利于冬季健康。
48、翘二郎腿会影响健康。
49、戴帽子不宜过紧。
50、常梳头有益健康。
健康科普小知识2
1 、巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤，抹上少许牙膏，可立即止血止痛，也可防止感染，疗效颇佳。
2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、吸烟剩下的烟头一起放在水里，待溶解后，拿来擦玻璃窗、纱窗，效果均不错。
3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一会儿后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁透明如水晶，爽嫩可口
4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清，使面里蛋白质增加，包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子起锅后收水快，不易粘连
5 、将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可促进植物生长；把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊蝇的功能。
6 、夹生饭重煮法:如果是米饭夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔，洒入少许黄酒重焖，若只表面夹生，只要将表层翻到中间再焖即可。
7 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅里炒，炒时往锅里滴少许酒，这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
8 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水_
9、如果衣领和袖口较脏，可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，再进行正常洗涤，就能洗干净。
10 、米饭若烧糊了，赶紧将火关掉，在米饭上面放一块面包皮，盖上锅盖，5分钟后，面包皮即可把糊味吸收。
11 、煮饺子时要添足水，待水开后加入2%的食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白，汤清饺香。
12 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素C溶解在菜汤里。
13 、如何使用砂锅:从火上端下砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
14 、烧荤菜时，在加了酒后，再加点醋，菜就会变得香喷喷的。烧豆芽之类的素菜时，适当加点醋，味道好营养也好，因为醋对维生素有保护作用
15 、用残茶叶擦洗木、竹桌椅，可使之更为光洁。把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮；残茶叶晒干后，还可装入枕套充当枕芯，非常柔软。
16 、炒鲜虾的窍门:炒鲜虾之前，可先将虾用浸泡桂皮的沸水冲烫一下，然后再炒，这样炒出来的虾，味道更鲜美。
17 、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。
18 、男子剃须时，可用牙膏代替肥皂，由于牙膏不含游离碱，不仅对皮肤无刺激，而且泡沫丰富，气味清香，使人有清凉舒爽之感。
19 、风油精的妙用（1）:在电风扇的叶子上洒上几滴风油精，随着风叶的不停转动，可使满室清香，而且有驱赶蚊子的效用。
20 、豆腐一般都会有一股卤水味。豆腐下锅前，如果先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐不但口感好，而且味美香甜。
21 、面包能消除地毯污迹:家中的小块地毯如果脏了，可用热面包渣擦拭，然后将其挂在阴凉处，24小时后，污迹即可除净。
22 、手表受磁，会影响走时准确。消除方法很简单，只要找一个未受磁的铁环，将表放在环中，慢慢穿来穿去，几分钟后，手表就会退磁复原
23 、豆腐性偏寒，平素有胃寒者，如食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用；易腹泻、腹胀脾虚者，也不宜多食豆腐
24 、用微波炉做菜时，首先要用调料将原料浸透。这是因为微波烹任过程快，若不浸润透很难入味，且葱、姜、蒜等增香的作用也难以发挥
25 、煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。
26 、风油精的妙用（2） 时，在水中加入数滴风油精，浴后会有浑身清凉舒爽感觉，还有防治痱子、防蚊叮咬、祛除汗臭的作用。
27 、做菜或做汤时，如果做咸了，可拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样，汤就能由咸变淡了。
28 、葡萄汁送服降压药效果好！用葡萄汁代替白开水送服降压药，能使血压降得平稳，且不会出现血压忽高忽低的现象。
29 、室内厕所即使冲洗得再干净，也常会留下一股臭味，只要在厕所内放置一小杯香醋，臭味便会消失。其有效期为六、七天，可每周换一次。
30 、如果用陈米做米饭，淘过米之后，可在往米中加水的同时，加入1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭香甜，且有光泽，如同新米一样。
31 、热水泡双手可治偏头痛。把双手浸入热水中，水量以浸过手腕为宜，并不断地加热水，以保持水温。半小时后，痛感即可减轻，甚至完全消失
32 、忌食鲜黄花菜！因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。而加工后的'干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用则不会中毒。
33 、风油精的妙用（3）:在点燃的蚊香上洒几滴风油精，蚊香放出的烟气不会呛，而且清香扑鼻，驱蚊效果也会更佳。
34 、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。
35 、巧洗带鱼:带鱼身上的腥味和油腻较大，用清水很难洗净，可把带鱼先放在碱水中泡一下，再用清水洗，就会很容易洗净，而且无腥味。
36 、芥末煮水洗脚可降血压。将80克芥末面放在洗脚盆里，加半盆水搅匀，用炉火煮开，稍凉后洗脚。每天早晚1次，1天后血压就可下降。
37 、煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
38 、蚊香定时熄灭法:用一个铁夹子，用时夹在蚊香所需要的长度上，当蚊香烧到铁夹夹的地方时，就会熄灭，既不影响睡眠，也可节约蚊香
39 、面包与饼干不宜一起存放。面包含水分较多，饼干一般则是干而脆，两者如果存放在一起，就会使面包变硬，饼干也会因受潮失去酥脆感
40 、梨可防晒！常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
41 、揭胶纸、胶带的妙法:贴在墙上的胶纸或胶带，如果生硬去揭，会损坏物件，可用蒸汽熨斗熨一下，就能很容易揭去了。
42 、巧制肉馅:将要做馅的肉放入冰箱冷冻，待完全冻实后取出，用擦菜板擦肉，很容易就能擦把冻肉成细条，之后，只需用刀剁几下就可以了。
43 、煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。
44 、芦笋可减肥！芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。
45 、如何让蜡烛不“流泪”？生日蜡烛用之前先放到冰箱的冷冻室里冷冻24小时，再插到蛋糕上，点燃后就没有烛油流下而弄脏蛋糕了。
46 、茶叶受潮不要晒！夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味
47 、丝瓜治慢性喉炎。用丝瓜绞汁或将丝瓜藤切断，让其汁自然滴出，放入碗内，上锅蒸熟，再加适量冰糖饮用，就能有效治疗慢性喉炎。
48 、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
49 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋，蛋黄会粘在刀上，可用丝线将松花蛋割开，既均匀又不粘蛋黄。将刀在热水中烫一下再切，也能切的整齐漂亮。
50 、瓜果的清洗:食用前，先将瓜果在盐水中浸泡20-30分钟，可去除瓜果表皮残存的农药或寄生虫卵，且盐水还有杀灭某些病菌的作用。
51 、洋葱防衰老。洋葱对人体的结缔组织和关节有益。洋葱不仅能提供人体需要的许多养分，还含有微量元素硒，因此，多食洋葱能够预防衰老。
52 、牛奶渍鱼格外香！把收拾好的鱼放到牛奶里泡一下，取出后裹一层干面粉，再入热油锅中炸制，其味道格外香美。
53 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子，而胃里的游离酸含量又较高时，就会凝结成块，形成柿石，引起肚子疼、呕吐等。
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