「做好的白菜放室内还是冰箱」白菜放冰箱还是常温保存
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小白菜能放进冰箱里面吗 小白菜是否能放进冰箱里面
1、冰箱是可以存放小白菜的。冰箱保鲜是保存小白菜通用的做法，一般人家都会这样选择。但是直接放入冰箱保存的小白菜只能够坚持三天左右的时间，所以一般保存小白菜还是需要一定的处理的。
2、要进行筛选，一定要选择那种品相好且完整没有虫蛀的小白菜。将它们的叶子整理一下，把腐烂的发黄的摘出去，之后再用塑料袋将其装好，放入冰箱就可以了。这样的处理方法可以让小白菜维持新鲜一周左右。尽量要在一周之内食用，若是发现叶子有腐烂或者是干枯现象，就不要食用了。
如何短期保存白菜 白菜为什么不能放冰箱？
如何短期保存白菜?
1、买回家的白菜不需要洗，也不需要晾晒，直接把外层的老叶剥干净。
2、准备一把喷壶，倒入适量白醋，再添加适量食盐混合均匀，把它喷在剥好的白菜表面，尽量喷的均匀些。
3、用保鲜膜把白菜包裹起来，包严实后放在室内温度较低的地方，需要吃的时候再撕掉保鲜膜就行了。
白菜为什么不能放冰箱?
白菜尽量不要放在冰箱。
因为冰箱中的空气比较密封，没有过多的空流通，很容易使白菜中的水分流失，而且白菜在密封的环境中很容易腐烂，一般放在冰箱中的白菜都会出现干瘪、叶面上出现黑点的现象。
从上述文章内容中大家可以了解到，白菜在短期内的保存方法还是比较容易的，只要掌握对了方法，就能够使白菜在短时间内一直保持新鲜，但是大家要注意，要尽快将白菜吃完，否则就会腐烂变质了;而且一般不要将白菜放进冰箱冷藏，白菜是非常容易冻坏的蔬菜。
白菜怎么储存最好呢？可以直接晒干储存吗？
我老家是保存白菜就是先晒 把水分晒干防止腐烂 然后捆扎好该放地窖放地窖该积酸菜积酸菜。老一辈都会整，到了90后这一辈别说储存白菜了，会做饭的都没几个人。
最好不要直接放进冰箱，应先把表面的水分风干，再用干净纸巾包裹好，装进袋子放进冰箱保存，或者在冰箱保鲜盒理铺层纸巾，以吸收潮气，延长保鲜时间。这样保存3-5天。
晾晒，农村有院子的朋友可以把白菜放院子里，只要规规矩矩的摆放整齐，自然通风晾晒一个周左右，蒸发掉多余的水分，让白菜的表面保持干爽的状态，经过晾晒的白菜口感会更鲜嫩，这就是为啥现在很多人买的白菜，包饺子或者炒菜，会感觉水分特别多，不鲜不好吃的原因，
保存在新鲜蔬菜保存区，可以放在塑料袋子里面，不过戳上眼，这样过量的湿气和乙烯可以排出来。乙烯会让叶子变黄。把水晾干，用厨房纸包起来放在塑料袋子里面保存在冰箱里面，袋子也要戳了眼的，吃的时候在洗。
这类蔬菜储存时要首先将绿叶菜用清水进行冲洗，冲洗后晾干，确保叶片上没有水分以后，用纸巾将绿叶菜包裹起来，装入密封袋放入冰箱中冷藏储存。需要注意的是，储存是一定要根部朝下、根部朝下、根部朝下，可以延长保存时间.
大白菜的外帮耐寒、耐碰，能起保护菜心的作用，所以对外帮要多加保护，以保证菜心安全。储存大白菜的地方要通风，以表层帮叶稍有冻僵为宜，但不能冻得起泡。
有条件的还可以挖一个半地下的小菜窖。但窖存大白菜要注意通风换气，使窖内空气保持新鲜。储存大白菜的过程中，要将腐烂变质的菜及时挑出来，否则会感染其他的菜。
白菜能放冰箱吗
大白菜尽量不要放在冰箱中保存。白菜中水分含量比较丰富，在低温环境下，很容易造成水分大量流失，从而出现叶片萎缩、甚至是变质的现象。
特殊情况下，白菜需要放进冰箱冷藏时，需要先用密封的包装袋，将大白菜包好后排出袋中的空气，并将冰箱的温度调到0-3摄氏度左右，才可将白菜放进冰箱中冷藏保存。但保存时间不宜过长，最多一周就需要将白菜食用完。经过冰箱冷藏的白菜，在食用前，需要将白菜最外层的菜叶摘掉。这些白菜叶在冷藏的过程中水分已经流失，而且因对白菜起到一定的保护作用，使得菜叶上滋生少量的微生物，还会对人体健康有一定的危害。
在常温保存白菜的时候，需要放在通风性好的环境中保存，而且需要定期将白菜翻面，使白菜能够很好的呼吸。翻面时，如果发现有干叶也不要摘掉，不要用塑料、纸张单独包裹白菜，以免加速白菜腐烂的过程。保存白菜最佳的方法是将白菜放在地窖中保存，不仅能延长白菜的保存时间，还能减少白菜营养物质的流失。如果没有地窖，可以将白菜放在阳台的阴凉处保存，但需要偶尔在白菜上喷洒少量清水。
白菜能放冰箱吗
不能。
叶子菜因为它冷藏后比较容易烂。最好不要放在冰箱放。白菜，芹菜，洋葱，胡萝卜等的适宜存放温度为0度左右。南瓜适宜在10度以上存放。
以下蔬菜也不宜放冰箱：
1、西红柿：西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。
2、黄瓜：黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑，变软，变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱你存放的温度一般为4度至6度左右，而黄瓜储存适宜的温度为10度至12度，青椒为7度到8度，因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜放温度为7.2度至10度之间。
扩展资料
白菜的饮食禁忌：
1、白菜不能隔夜吃
勤俭节约是一种好习惯，很多家庭都有将剩菜加热，第二天继续食用的习惯。可是白菜是一定不可以隔夜吃的，因为隔夜的白菜会生成大量的亚硝酸盐。对身体有不好的影响，甚至还可能提高患癌的几率。
2、未腌透的白菜不能吃
白菜非常适合做腌菜，不管是从酸菜还是做成辣白菜，味道都非常的鲜美，受到我国人民的广泛欢迎。如果白菜没有腌透，是一定不可以吃的，否则里面会产生大量的亚硝酸盐，对我们的健康不利。
参考资料来源：人民网-7类食物千万不能放进冰箱
参考资料来源：人民网-白菜有哪些饮食禁忌？ 白菜也不能随便吃
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