可乐鸡翅的制作方法及步骤

可乐鸡翅你们都怎么做，这道菜百吃不腻，大人小孩都喜欢，做法超简单，大家喜欢这道菜嘛

可乐鸡翅的具体制作方法

还有2天就过年了！家家户户都在备年夜饭。分享一道小孩子都喜欢吃的可乐鸡翅做法。

色泽红亮诱人，鸡翅嫩滑爽口，而且做法和用料都非常的简单。

制作方法：

1、买回来的鸡翅先提前用凉水浸泡2个小时，泡出里面的血水。

2、在鸡翅正反两面各切两刀，方便鸡翅更入味。

把鸡翅洗干净后放盆里准备腌制。切点葱姜放盆里，加入生抽、蚝油、加入料酒去腥味。搅匀后放一旁腌制20分钟左右，让鸡翅更入味。

3、锅里倒少量的油，油热后转小火，把腌好的鸡翅一个一个放入锅里面煎。把鸡翅两面都煎至焦黄色的时候，加入蒜片进去炒出香味。再加入料酒，加点生抽进去翻炒。最后倒入可乐，加的可乐刚好淹住鸡翅就行。盖上锅盖，转中小火炖20分钟。

20分钟后，转大火收汁。由于前面加的生抽和蚝油都是咸的，就不需要加盐了。最后把锅里的汤汁收到浓稠时关火出锅。

这个可乐鸡翅就做好了，做法和用料非常简单。这样做的可乐鸡翅色泽红亮诱人，味道独特，鸡翅口感鲜嫩好吃，家里的小孩子非常的喜欢吃。

可乐鸡翅的制作视频请点击右边蓝色字体观看www.ixigua/6926123590106481164

可乐鸡翅的制作方法及过程

材料:

鸡翅、姜丝、盐、生抽、花生油、老抽、料酒、白芝麻、可乐(百事可乐的会比可口可乐甜，看个人选择)

1、鸡翅洗净，正反两面划三刀，以便入味。

2、鸡翅冷水下锅，煮开后隔开浮沫，捞出鸡翅备用。

3、热锅倒入花生油，放姜丝爆香。

4、加入煮过的鸡翅，煎至两面金黄，然后加入一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺盐。最后倒入小半瓶可乐(喜欢甜口的可以多倒点)，中火煮到汤汁差不多收干即可。

5、最后撒上白芝麻或葱花(可加可不加)

这样一道可乐鸡翅，大人小孩都爱吃