上市就要卖到100—120的苏州鸡头米，卖得贵却从不愁没人吃！每年到了这个时候，苏州的新鲜鸡头米就上市了，上市就要卖到100—120的鸡头米，苏州的鸡头米又称之为“苏芡”，虽然也是“芡实”的一种，但苏州的芡实有点不一样，苏州的鸡头米为水八仙之一。苏州的芡实只在苏州和苏州周边区域栽种，苏芡和别的地
如果你到苏州旅游，正好是秋天，一定不要错过这九款苏州特色美食！1，鸡头米很贵，但是苏州人爱吃！蛋白质超高，口感 Q 弹、软糯。一到秋天，苏州各菜场都有卖鸡头米，大多数人买现成剥好的，这个比较贵（120-130/斤），省钱的人会买了回家自己剥，带壳的鸡头米比较便宜，鸡头米剥壳很辛苦，约5斤的
桂花鸡头米甜汤，春天怎么能少一碗甜汤呢？
全国农产品地理标志，吴中鸡头米排列第一名。中秋节，葑门横街卖到145元/斤，这价格估计也是全国第一了。葑门横街2百多家商铺，剥鸡头米摊位有数十只。有商铺干脆弃主业改剝鸡头米了。生意兴隆，价格居高。其一是苏州鸡头米，以葑门外出产的最有名，质量也上乘。其二，人工费时，即使是熟练的老手，一天也只能剥出
中秋节来葑门横街感受老苏州的市井烟火气！秋天鸡头米成熟上市了，老街上很多现场剥鸡头米，据说这个营养价值很高，一斤买100多呢，各类绿叶蔬菜很新鲜，价格比园区要便宜三成，买了黄瓜，韭菜，莲藕，鸡毛菜什么的反正一大袋，吃到了心心念念的小馄饨，张记大饼甜的要等就买了咸的，感觉味道有点太重了，原计划买点爆鱼
鸡头米这个苏州特有的品种常常会让外地人一脸懵。首先它的长相很奇怪，就像个鸡头。鸡头米的由来就是如此吧。以前苏州种鸡头米最好的地方就在工业园区娄葑镇的群力村，那里时代都会种鸡头米，据说这个东西比较难种，一般种在浅水类似沼泽的地方，收割的季节要全家出动手工剥，特别辛苦。后来群力村那边拆迁了，没有
今天上午我们乘坐地铁去苏州老街(葑门横街)买鸡头米。大家可能有点陌生，鸡头米是江苏省苏州市的，苏州鸡头米又称苏芡，是芡实的一种，水八仙之一。俗称水中人参，分新鲜和干米两种成品，又称鸡头米，水鸡米，鸡头苞，鸡嘴莲，刺莲蓬实，外形长的像鸡头，一粒一粒米子包在里面，要脱掉两层壳，一层皮才见到米子。
苏州封门横街，烟火气十足的老街，老苏州经常到这里来买菜。因为气温还高，外地游客不多。随便逛逛，看到荷花、莲蓬、莲子、鸡头米、水红菱、鲜藕、芋艿、马眼枣等果蔬上市了，也知道苏州的秋天不远了！时令果蔬代表季节，什么季节对应什么食物，这是人与自然的约定。可惜现在的秋季缩短了，等到茨菇、白果等上市时，又
上周末想买熟牛肉，就去逛了一下葑门横街，还是熟悉的老街，天气真好，手机随便拍了一张都很美～ 以前在那里的一家好像叫傻子牛肉的小店买过，就去找了下～沿街的小店到处都是鸡头米，又到了鸡头米上市的季节了，这里基本上每个小店里都三五成群的大叔阿姨们聚在一起在剥鸡头米，手上要戴工具，看着好难，怪不得卖那么贵
秋风微凉，北京的烤肉飘香，东海的梭子蟹上市了，阳澄湖的蟹脚痒了，苏州的鸡头米清甜，街角的炒板栗变香了，水里的蛏子肥美……又到了一年中最好吃的季节。大块吃肉 ，大碗喝酒才是真正的生活。毕竟“人生得意须尽欢”，吃的欢喝的欢才是正解。（图片来自网络）
