这是花甲鲤鱼，就是一种人工培育出来的鲤鱼，现在少了被裸斑替代了，也叫无甲鲤鱼。野生的本土鱼是满甲鲤鱼。鲫鱼是工程鲫，可能是中科系列的，已经升级好几代了，中科1号开始，也是人工繁育出来的，现在还培育出来一种鲫鱼是无刺鲫鱼，只保留有大骨，没有肉中间的那种小倒刺了。不是转基因技术，而是基因编辑技术，把其中
鲫鱼鱼刺多到让我望而却步，但是又最喜欢吃鲫鱼，这个无刺鲫鱼兼职太棒了吧
聪明人去市场买鱼，选这四种鱼，它们很好吃但关键是刺很少，水产店老板也爱吃。鱼的种类很多，如鲫鱼、鲈鱼、草鱼等。可以红烧、鱼汤炖、清蒸，各有各的吃法，肉质鲜嫩，特别诱人。但是也有人觉得鱼好吃，但是刺太多，吃起来很难受。有些人想再吃的时候因为刺而放弃了。其实聪明人去市场买鱼，选这四种鱼，都很好吃。关
今天是周五，带领团队小伙伴吃了一次梭边鱼火锅。分两类口味，一是麻辣味道，二是西红柿清汤。很新鲜，鱼入口即化。在网上查了一下，才知道这种鱼也叫钳鱼，肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一
适合孩子吃的5种鱼，刺少，营养高！1、鲈鱼——富含丰富的蛋白质和维生素2、多宝鱼——肉质洁白，无刺，富含维生素及不饱和脂肪酸3、黄花鱼——无乱刺，肉质细嫩4、黄骨鱼——富含优质蛋白和丰富维生素，肉质细滑5、鳜鱼——肉质鲜美细嫩，营养价值较高很多家长一提到鱼，可以说是又爱又恨，爱它们的
这里没有人用过新改良鲫鱼神钩吗？无刺还很少跑鱼。不过这种钩也有些微不同的，就在于钩尖长度的差别（生产厂家的标准差别），同型号的，钩尖稍稍长那么一点点，就难得跑鱼。曾用三号新改良（相当四号袖钩）上过十六斤的鲢鳙，七斤多的翘嘴十一斤的青鱼和八斤多的鲤鱼。
这个50一斤，堪称最下饭美食之一，小小条的丁香鱼，无骨无刺，可以大口大口的吃，无需担心有小刺。 最好吃的做法：用姜、蒜头、葱、辣椒与丁香鱼一起爆炒，哇，那叫一个香，配粥吃，吃完一碗又来一碗，小朋友也爱吃，作为下酒菜也是非常好，一口接一口的。 这样的小鱼你觉得怎么样呢！
无刺鲫鱼可以批量养殖了这肯定是我国在基因技术方面的重大的进步。量产之后，给喜欢吃鱼的人民，带来了安全、方便和快捷。但是，我也有一种担心：类似于吃一点儿不带异味的大肠，吃一点儿都不膻味的羊肉，是否会降低享用时候的氛围和仪式感呢？包括这几年市场上出售的已经扒了壳的瓜子，吃起来，是否总是有一种缺点儿
朋友说，这是他觉得成都第一的自贡菜！“无刺”鲫鱼，绝了！记得几年前“鲜葱渡鱼”我在自贡也吃过一次后也念念不忘得。处理过的鲫鱼只剩几根大刺，一夹一大块肉鲜辣入味的细嫩，鲫鱼这样吃真的太爽了。葱葱炒蛋也让我重新认识了自贡菜，原来还有这种不辣的爆炒，葱的清香都通过猛火灌进鸡蛋里面了，喷香喷香的
