老家话叫做“姜丝”，在很多其他地方叫做江米条，但都和老家的“姜丝”不一样，老家的是硬脆的那种裹糖的，现在也推出了其他品类。但小时候真的就是一毛钱的“姜丝”能撑一天的活，让看果园只需一毛两毛的“姜丝”，直到现在回老家，每次回来都会带一些回来品尝，回味。
姜母—又叫老姜(不是晒干的姜。俗语“三斤生姜当不了一斤老姜，指老姜辛辣、*性强。//
《乘风破浪》脑筋急转弯:姜块切成四片是什么？？？在节目中，李斯丹妮问在坐的阿娇、阿sa、容祖儿和霍汶希：“把一块姜切成四片是什么？”“姜块”“姜丝”“江映蓉”没想到最终也只有阿娇答对了，不得不说阿娇智商情商都不低啊！ ???李斯丹妮还说:“一百个人里面可能就只有阿娇姐姐猜对了。”
爸爸炸的姜丝藏着爱爸爸亲手炸的姜丝，是我儿时的最爱，伴我走过多少春秋冬夏!爸爸怕我们吃多了受凉会积食，于是把姜丝炸得稍微糊一点，就相当于喝糊粮茶消了腹胀。爸爸，我想吃你亲手炸的姜丝了!泪水爬满我的脸颊，喊声爸爸——你可听见?爸爸
在我们河南一带，最好吃并且简单又快的菜是：凉伴白菜丝和凉伴罗卜丝，用醋，辣椒油，适量盐，小磨香油葱丝，姜丝，蒜沫，那味道酸甜辣香，满口飘香。
姜丝鸡蛋酱非常下饭
生姜助阳的食用方法是什么生姜助阳的食用方法包括：①煎汁内服，每日常规用量为一小段；②捣汁冲服；③还可以泡酒饮用。生姜是姜科植物姜的新鲜根茎，性微温，味辛。归肺、脾、胃经。生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效，可以用于*风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等。生姜性温，可以温煦脏腑
炒个青椒肉丝，也是家常菜，家里夫人、孩子爱吃，基本上每周都做。青椒切丝，家里一般用猪肉也切丝，调淀粉，少放一点姜丝拌好。烧油八成热下拌好的肉丝，加一点酱油或者耗油，炒熟后直接放入青椒丝，放盐、其它自己爱吃的调料，熟后出锅盛盘。简单吧
辣子鸡丁！！！1. 备菜。一块鸡胸肉、十根线椒、两片姜、两瓣蒜、花椒、生抽、淀粉、盐、鸡精。2. 鸡胸肉切丁，加入三勺淀粉、两勺生抽、几根姜丝，腌制十分钟。姜切丝，蒜切丁备用。线椒切丁备用。3. 起锅倒油，把鸡丁加入油中，炸至变色，捞出。4. 锅内加入少许油，把花椒姜蒜加入锅中爆香。加入切好
昨晚广东女老板，请我吃饭，我一看傻眼：天啊，这是什么东西？一盘不知是什么肉白白的还带着血丝，放进白醋浸几下，放入碗里用香油、芝麻拌下，圆盘装着姜丝、辣椒丝、薄荷叶、花生米、咸蒜头，肉都不煮熟，能吃吗？吃了会拉肚子吗？
