跟大家分享一道好吃的凉拌菜:三油拌西芹鸡胸肉。??食材:鸡胸肉、西芹、坚果(大杏仁、开心果、核桃仁、腰果等都可)。 煮鸡胸肉调料:生姜、葱白、花椒粒、盐。 拌菜用调料:辣椒油、花椒油、香油、盐、生抽、香醋、葱花、鸡精、白糖、香菜各适量。 做法:1?
18款万能调料汁,掌握这些小白也能轻松变大厨
这就是拌凉菜万能调料汁,大厨教你详细做法,学会家人就有口福了。
万能工具人阿伟:一次学会凉菜常用六种汁,我感觉你*翻了
素凉菜用复合酱油制作方法我的上一篇微拌荤凉菜用的复合酱油,这次介绍一款偏素凉菜用的复合酱油制作方法。这种酱油可以当作酱油的加强版,而且都是植物香料,没有那么多科技与狠活。拌素凉菜时再配合醋、香油使用,效果很好。这款复合酱油拌海鲜也不错。配方:菜料:姜块0.5斤、大葱1斤、芹菜2斤、干香菇0
凉菜是每个家庭离不开也是全家人的最爱,我作为一个家庭主妇保姆,觉得凉菜最好料汁配方是,蒜蓉、辣酱、香油、生抽、醋和鸡精少许盐,这是主要原料,其次根据自己喜好选择其他材质
转发:凉莱万能调料汁三款,凉菜也是我的最爱之一,凉菜好不好吃,关键就在于料汁,料汁可是凉菜的灵魂,鲜香美味,口感脆嫩,开胃爽口,凉菜调料汁的配方有很多种,主要就是比例要掌握好,这样做出来的凉拌调料汁香辣爽口。转发,现在天气越来越热,不想吃饭没胃口,来上一盘凉拌菜,清凉爽口,鲜香美味,开胃好吃
家庭常见料汁、酱汁分享厨房小白变大厨就看这一篇 ? ???
万能凉菜调料汁所有凉拌菜,味美速度快客人到即可上桌,餐后他会想着你。用一个干净的碗里放入,白糖1克,老抽1克,生抽3克,盐2克,耗油l克,(味精,鸡精可有可无),3克白醋搅拌均匀,油锅里加入花淑,八角少许,小火加热后把花淑捞出来,继续加热到高温,这个时间段里加工好蒜沫放入调料碗里,
六六的小虎牙:九种酱汁公式秘色香味俱全灵魂调料汁。酱料做得好,美味少不了~~(记得点关注哦)今天分享九款常用的家常菜调料汁,非常百搭!烧菜,凉拌,蘸料都可以用。一小碗酱料,将会成为你提升厨艺的秘诀