这是我们扬州普通的家庭的年夜饭！必须是十个冷盆菜，至少四个炒菜，六个烧菜，一个火锅和汤菜……
我家今年的年夜饭没有很丰盛，就是平时吃的一些家常菜，只是多了些点心，冷盆菜:香菜拌黑木耳，糖醋小排骨，白斩鸡，盐水牛肉，热菜:红烧大排，红烧鸭子，红烧鲫鱼，炒三鲜，清炒豌豆苗，香菇炒青菜，汤是自家做的腊肠、咸肉、肉圆，蛋饺，加上蘑菇，白菜荤素放在一起，饭是大米饭，点心自己做的汤圆、八宝饭、水饺，就这
天冷了，地里的绿叶菜长得越发好了。采了一大盆菜，清洗焯烫过凉攥干粗粗切碎，从冰箱里取的冷冻鲜贝丁和猪肉，解冻后把猪肉煸炒出油，加了点鲜酱油，连同炒出的猪油一起拌进馅料里，馅料里还加了葱花和姜末，调味只用盐。?锅里空着地方，切了一个小方瓜一起蒸了。今晚的烫面包子不能再好吃了，我俩一人吃了仨，都说没
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1/18周三 和周同学做邻居一年慢慢做成了家人，今天排到我们两家吃年饭。周同学从小就做饭，后来是喜欢做菜，现在更享受做菜的乐趣，当然还要有爱吃又会吃的朋友，就像我这样的。我们人少，天气冷，周同学准备了三个大菜，即大盆菜，茼蒿牛肉丸鱼包煲，清炖羊肉。今日主菜大盆菜的全称叫“生财好事五福临门”，食材有
很上头的大盆菜，一盘一百多，一般四五个人吃冷样子。
2月16号，腊月二十四，成都有点冷。我们提前把年团了。今年的团年饭就整简单点，不想像往年那么累了。弟娃儿做了我爸妈在的时候，每次团年都爱做的那几样炒俏荤。尽管蒜苔卖到35-38/斤，过年嘛，贵也买来吃。虽然拈不上几片，香肠酱肉也必须要有。我在岷山饭店订的汤盆菜，拿给弟娃儿改良成了汤锅。三九末的天
盆菜尾牙宴，这才是我们心目中的大团圆！
很多人让纠结年夜饭吃什么，其实也不用太过于纠结，过年期间我回到了老家广东汕头这边，对于年夜饭我的想法是挺简单的，如果想要吃火锅的话，那就买一些牛肉、牛肉丸，或者买羊肉片来吃，天气冷吃火锅挺不错的。但是由于平日火锅吃多了，于是我选择了去酒楼吃大盆菜，说实话大盆菜挺方便的，里面有烧鹅、鸡肉还有海参等等，
今天的菜被老爸吃完了。老妈说他们现在年龄大了，吃不动食物，每顿做一点菜，他们也吃不完。今天由我来做菜。现在正是菠菜嫩的季节，早上我给老爸老妈做个豆腐皮拌菠菜。菠菜洗净下开水里烫两分钟，去掉草酸，过凉捞出切段。豆腐皮切丝。两者放一块加入盐，适量糖，生抽，醋，一点鸡精拌匀。画龙点睛的操作
