被清代宫廷称为“奇菜”的霉千张你尝过吗？前几天我在网上购买了500克霉千张，这是绍兴的一道特色菜，数上虞崧厦镇霉千张最为有名，现已列入非遗名录。这种霉千张最主要的特点就是有股霉臭味，这种味道，喜欢的人甘之如饴，不喜欢的，却是敬而远之，但对宁绍平原一带的人来说，是一道很好的下饭菜。要做好这
闻起来臭，吃起来香的霉千张筒，干烧着吃！
这个菜叫什么名字？江浙一带的应该知道，多年前我在浙江打工，他们拿来晒干后烧猪蹄很好吃，我问她们这个菜的名字，她们告诉我叫梅干菜，后来我离开浙江总是想吃这个菜，浙江绍兴市（萧山，上虞）等地的特产。从前从宁波去杭州工作或杭州回宁波，火车经过绍兴地区时总是吃中饭或是吃晚饭时间，（那时绿皮火车开得很慢单轨
怪我肚子不争气，不然我能吃两盘感谢您为绍兴特色美食传播做的贡献梅千张最好的是上虞松下最好，我感觉你是齐贤或者党山附近人小辰光，外婆家里有一个罐里面就是一些有臭味的水。外婆把很多菜都浸泡在里面，过些天就撩出来蒸着吃，什么臭冬瓜啦，特别喜欢吃，可惜现在吃不到了。我们小时候，爷爷奶奶辈也特别喜
曹娥江，上虞母亲河，一条流淌的城市“核心动脉”，它纵贯南北，承载万象，不仅见证了上虞一千八百年的建县历史，更孕育出众多的地方特色文化。外婆家距离曹娥江仅百步之遥，自打小起，但凡去外婆家，总要到江岸（江畔下游右岸）玩耍，有时独自一人，有时结伴而行。记得一次，跟着外公前往海塘堤防下端（外侧）的那
宁波三臭-臭冬瓜！有吃过的吗？分享家常版做法！宁波三臭是浙江宁波传统名菜，指臭冬瓜、臭苋菜管、臭菜心（臭芋艿蓊），最大特点是闻闻是臭的，吃吃是香的。宁波人嗜食“臭”食的历史悠久。臭冬瓜、臭咸菜、臭毛豆、臭豆腐、臭苋菜梗等“臭气熏天”的臭咸菜，是浙东宁绍一带的土特产，可以说也是中国饮食生活中当
说走就走的旅游——上虞覆卮山高山古村千年梯田旁的高山古村道路和房屋都是以石而建。脱离了常规的商业化，古村主要以民宿居多，也有一些手工作坊，漫步期间能看到各种当地特色的劳作场景。覆卮山晚上还有灯光秀，据说还不错。以后可以在山上住一晚，方便观赏
说走就走的旅游——上虞覆卮山梯田三月的最后一天某人请了一天年假，加上双休就是三天小假期，来次说走就走的旅游。朋友推荐覆卮山的油菜花梯田极具特色，刚刚好赶上。自驾赶早能一路开上山，逛逛古村落，观景台看看油菜花，也不算太累。关键山里空气清新，也有难易程度不同的徒步线路可选择
我们自驾游来到了上虞区小越街道大山下，参加朋友侄子家“新房兴建欢迎宴”。正在建的别墅，是由上海设计师设计的，二层加地下室，足足有280平米，用材都是上等的，门庭气派不凡，建成后肯定辉煌。中午请了12桌客人，晚上请了16桌客人，乡里乡亲都到了，相当热闹的。晚餐的高档，或许在
奇迹！臭豆腐竟炸出个百万富翁 拜师先向师母攻关 怪难吃,能*钱?中国水晶花艺第一 中华川菜火锅大联加盟乐可可天天乐 28岁时，吴利忠瞄上了油炸臭豆腐。在上虞，说起松厦镇祠堂弄的u002634;无人不晓。这个小摊的主人沈天智老人从17岁开始炸臭豆腐，整整炸了60年，用当地人的话说u002634;。 吴利
