葱油鸡腿是一道美食,传统的做法是用盐、姜、葱等调料腌制过的鸡腿肉,配上热气腾腾的葱花油,香而不腻。以下是一个简单的做法:所需材料:- 鸡腿肉- 姜3片- 蒜4瓣- 青葱2根- 盐适量- 料酒1勺- 生抽1勺- 白胡椒粉适量- 食用油适量步骤:1. 将鸡腿洗净,用厨房纸吸干
香煎鸡腿。这绝对是鸡肉能进前三的做法,皮脆肉嫩,不腥不柴。用平底锅就能做。鸡腿肉剔骨从关节处剪开,沿着骨头把肉一点一点剔下来就行了。在肉厚的地方划上几刀,不要划透。洋葱、姜片、蒜片、酱油(3勺)、蚝油(1勺)、白糖(半勺)、胡椒粉(半勺),抓匀腌制至少30分钟,否则不人味。接下来平底锅不放油,
土豆焖鸡腿肉。我的美食日记:把塑料袋装的鸡腿撕开放盆里洗一下,把水倒掉,再接水冲洗,把水沥干,放案板把鸡腿皮去掉,把鸡腿划开把骨头剔出来,把它们皮都切下来,剔除骨头,把鸡腿肉切成条,再改刀成大块,都切好了装盆里面,削几个土豆子,用水冲洗干净,把它们也切成鸡肉那么大的块。三个土豆都切成块,也装碗里,
香到流口水手抓饼鸡腿肉夹馍好吃绝了没想到手抓饼还能这么做!第一次吃到这个的时候简直被惊艳到了,满满一口肉香四溢,关键做法也很简单!-??食材准备:鸡腿肉 6个、手抓饼 4张、青椒 1个、洋葱 1/3个、八角、桂皮、香叶、葱姜、冰糖做法步骤:1?鸡腿肉洗净,正反面各划两
阿风的宅家小食vlog:葱油焖鸡是一道家常菜,以鸡肉和葱油为主要材料,口感鲜美,香味浓郁,是很受欢迎的一道菜肴。下面我会详细介绍葱油焖鸡的制作方法。材料:鸡腿肉2个葱3根姜适量料酒适量盐适量生抽适量糖适量食用油适量步骤:鸡腿肉洗净切块,加入料酒、盐和生抽腌制20分钟。葱切成段,姜切成片备用。热锅凉油,将葱段和姜片放入锅中煸炒至香味出来。将腌制好的鸡肉块放入锅中翻炒至变色。加入适量的水,加盖焖煮10分钟。加入盐、糖和生抽调味,继续焖煮5分钟。将锅中的汤汁煮至收干,倒入适量的食用油,再加入葱花煸炒均匀。最后将炒好的葱油浇在焖好的鸡肉上即可。小贴士:炒葱和姜片时要炒至香味出来,可以提高菜肴的口感。鸡肉腌制时可以加入适量的淀粉,使其更加鲜嫩。焖煮时火候要适中,不要煮过头,否则会影响口感。加盐、糖和生抽的时候要适量,不要过咸或过甜。总结:葱油焖鸡是一道美味可口的家常菜,制作方法简单,口感丰富,营养丰富。在制作过程中,需要注意火候和调味,才能做出一道色香味俱佳的葱油焖鸡。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,制作出属于自己的独特葱油焖鸡。
土豆4元,西红柿3元,豆腐3元,鸡腿10元。将鸡腿剔骨切成丁,加入老抽、胡椒粉腌制,生姜切成沫,土豆切成片。上次没吃完的辣椒切块。热锅倒油,加盐,倒入切好的姜末。再将切好鸡腿肉倒入,加豆瓣酱爆炒,抓一把尖辣椒,切好的土豆倒入,翻炒两下,盖上锅盖,焖十分钟就可以出锅了。热锅倒油,加姜末、尖辣椒、豆
今天来个丝瓜豆皮炒鸡肉!想吃得比较清淡的朋友们可以来看看!丝瓜的清甜,豆皮的豆香味十足,鸡肉的肉香,都是食材的原汁原味,好吃!食材:丝瓜1根(削皮切块)、去骨鸡腿肉1片切丁、豆皮3片切条、姜5片切丝、红萝卜50克切丝、鸿禧菇1包、太白粉水(太白粉1/2大汤匙30毫升的清水)鸡肉腌料:盐
被地锅鸡给征服了 来把教程给你们今天我来分享一道家庭版地锅鸡的做法,让你在家也能轻松享受道地的美味!材料:去皮鸡腿肉650克,切块备用;生姜4片,切成薄片备用;蒜瓣6个,剁碎备用;红辣椒适量,切成小段备用;干辣椒6个,去籽备用;葱白1根,切段备用;料酒适量;酱油适量;盐适量;冰糖适量;鸡精适量;
大家好,无泪今天给大家分享一道柠檬板栗烧鸡腿过程,板栗软糯香甜,鸡腿肉鲜嫩入味,超级好吃,首先把买回来的板栗用板栗神器夹一下,再放入蒸锅里蒸10分钟,这样就很好的就把板栗壳去掉了,然后再把洗干净的鸡腿肉改刀切成小块,做锅放入葱姜片料酒,把切好的鸡腿肉放入焯水两分钟,捞出控水装入盘中备用,接下来再起锅
口水鸡的做法:口水鸡是一道非常地道的川菜,下面是它的做法:所需材料:- 鸡腿肉1个- 姜3片- 料酒2勺- 清水适量- 生抽2勺- 香油1勺- 醋1勺- 葱姜蒜末、花椒面、辣椒面各适量步骤:1. 把鸡腿肉洗净加入一池开水中焯水至熟后捞出晾凉;2. 将晾凉后的鸡肉撕成