这样和面做的蒸饺，包啥馅都好吃~做了酸菜蒸饺，劲道爽口，味道鲜美不输外面卖的！最惊喜的是，还会爆汁！一咬下去，小心，不要被汤汁烫了嘴，香气扑鼻！家人都大呼过瘾，超级满意！做的多，冻在冰箱里，早上起来，蒸一下，营养早餐就来了。300克面粉，用160克80℃左右的水烫面，用筷子搅拌

蒸饺面、煎饺面如何做到柔软劲道？面粉500克，怼进盆里。玉米淀粉60克，搅拌均匀。色拉油20克，加入生命之源250克，用你无影手快速搅拌，揉匀揉透，揉到表皮光滑，装入保鲜袋醒半小时。继续准备面粉5，继续准备面粉500克，食用盐6克，搅拌均匀，开水260克，快速搅拌。用你勤劳的双手把面粉揉透揉

烫面蒸饺。芳姐美食。今天又给儿子做了喜欢吃的烫面蒸饺，柔软劲道凉了也不硬。把肉切成小块加入姜末和葱花，再加入十三香和少许料酒、老抽和蚝油调味，再用热油激发出香味，放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟。把南瓜用擦丝器擦成细丝，加入腌好的肉中搅拌均匀。500克面粉中加入3克盐，用270克开水烫面，搅拌

烫面蒸饺。芳姐美食。今天又给儿子做了喜欢吃的烫面蒸饺，柔软劲道凉了也不硬。把肉切成小块加入姜末和葱花，再加入十三香和少许料酒、老抽和蚝油调味，再用热油激发出香味，放入适量的盐搅拌均匀腌制10分钟。把南瓜用擦丝器擦成细丝，加入腌好的肉中搅拌均匀。500克面粉中加入3克盐，用270克开水烫面，搅拌

小晶蒸味。今天给孩子做素两种馅料的水晶蒸饺，按照这个比例来做，口感Q弹劲道，凉了也不会发硬。小麦淀粉和玉米淀粉和普通面粉比例为1：1：1。加入两克盐用开水来和面，开水和面的比例为一比一。制作肉馅，开水烫蘑菇作为肉馅配料，分三次加入葱姜水，加入油锁住水分，搅打上劲。把打好的蘑菇馅料放进肉馅里面，

北漂外婆：难怪外婆做的蒸饺劲道透亮，和面用开水还是温水，原来真的有讲究

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王姐的快乐食光：做蒸饺皮又干又硬？教你和面诀窍，只需多加一物，放凉了皮也软乎

金丝水饺。今天来跟着大海一起做这款水晶蒸饺，表皮q弹劲道，凉了也不会硬。准备2个鸡蛋，炒成鸡蛋花，倒进盘子里晾凉备用。洗干净的韭菜晾干水分切成小段。深海磷虾肉切碎备用。调韭菜馅之前先倒点油给它拌一下，锁住韭菜的水分，这也是韭菜馅不出水的关键。然后加入晾凉的鸡蛋，切碎的淋虾肉，少放点盐留个底味，适