汤圆要讲营养,主要是里面的馅料,做个肉馅里面放些蔬菜这样营养很好,再做个芝麻甜馅,又香又糯又营养好吃
汤圆,你喜欢吃什么馅的呢?
这是我们的传统做法//
其实菜汤圆是很好吃的。肉丁,豆腐干,葱头,姜末拌上各种调料做馅
上海人包汤圆咸的是荠菜猪肉馅:要就要全部是猪肉馅的:甜的大多数是芝麻馅的:还有就是豆沙馅的:
今天买的汤圆,我们这最常见的这种汤圆,黑芝麻馅或者花生馅,没见过别的馅的,别处的汤圆是咋样的?
可可爱爱的大黄米小汤圆,有三种馅,山楂馅、陈皮红豆馅、黑芝麻馅,每一种馅都不错。小小的汤圆,甜而不腻,软糯香甜,下次加米酒煮,应该也不错。如果非要选一种最好吃的馅,那必须是芝麻馅的,真绝。
汤团形状分类不对。无锡最传统的汤团分类,圆形是芝麻馅或者豆沙馅,圆形带个尖的是肉馅,椭圆形的是菜猪油馅
外表基本一样,馅有些区别,元宵常以糖,芝麻等馅为主,汤圆以蔬菜,肉类,水果馅为主
元宵vs汤圆,元宵是滚的,汤圆是包的;元宵馅小,汤圆馅大;元宵是要现吃的,汤圆是可冷冻的,元宵是北方的,汤圆是南方的;元宵一般芝麻、花生馅为主,汤圆除芝麻花生外、还有豆沙黄米等馅;元宵一般枣子大小,汤圆一般2.5倍的枣子大小。现在有多少人元宵和汤圆傻傻分不清?现在创新的馅五花八门,