酸辣白菜。酸辣白菜许多人都爱吃，但是很多人在家都做不好。今天分享一个简单的做法，保证你一学就会！首先把大白菜一片一片辩下来，然后把梆子跟叶子分开，梆子用刀背拍一下，斜刀切成片，这样能使白菜更加入味。把叶子用手撕开，这道菜的关键就是提前兑好一碗汁。碗里加一勺盐，3勺米醋，少许老抽调色，倒入适量清
小时候邻居家的厨房门上，有一年新年贴了一副对联：百菜唯有白菜美，诸肉还是猪肉香。横批是：调和五味。我不明白就回家问奶奶：那么多好吃的，为什么说白菜味道最美呢？明明还有很多菜也很好吃呀。奶奶笑咪咪的摇头说：当然就属白菜最好吃。长大后吃遍海鲜百味，越来越怀念小时候奶奶做的炒白菜味道
橙喵美食记：爱吃面的，您就跟着白菜汆
白菜有苦味,可先煮2~3 分钟,捞出沥水。用植物油加盐炒白菜或者在白菜汤里加点醋，再大火加热炒,能保持白菜的鲜嫩。同时,在白菜汤里放点面包屑可去除白菜的苦涩味。
小麦 玉米 白菜等农作物，要不用灭虫及防病害的农*，世界少一半人恐怕都吃不饱饭！//
招牌菜之清炒奶白菜，鲜嫩多汁泰好吃辣这种奶白菜之前在广东的时候经常能吃到，但是在杭州超市里好像不太常见，突然吃到简直太好吃啦，这种白菜会比普通的肉更厚水份更充足也更嫩一些，总之我很喜欢滴，推荐大家去尝试一下食材：奶白菜 小米辣 蒜末 花椒做法：1、油热把小米辣，蒜末，花椒爆香（青菜我觉得放花椒
炝炒双白菜，小圆白菜一个洗净手撕小片，大白菜四片洗净切片，葱姜蒜切粒。起锅烧油下干花椒干辣椒炸香，下小料炒香，放入双白菜调好味，翻炒断生起锅装碗，上桌开炫！用圆白菜和白菜一起炒还是第一次，沒想一样美味好吃，双白菜都很脆嫩入味，下饭真的很香！比肉好吃。
好好的白菜，吃出了烂味，不知道啥原因，在早市买回几颗白菜，都是白菜心，显然外面烂的地方被扒掉了！结果炖了两次，都感觉到有烂味。看来这样子的白菜不能买了！感觉吃它和吃烂苹果一个道理，有一点烂的地方，即使处理掉了！烂味还会存在的。还是保鲜剂放多了！才会造成这样子的
