你做蛋饺根本无需放菜油，而且庄该是烫一个包一个，趁热将蛋皮粘合在一起，而且馅不敌只放肉，一定加配料，才好吃。
第一次做蛋饺，还做的不错，味道也很好的
漂洋过海看宝贝80周日的独居生活，洗刷刷，洗刷刷～厨房，卫生间，卧室。收拾行李箱，整理清洁女儿要搬走的东西。然后给孩子们做了四十个蛋饺，鸡肉虾仁馅，加了点胡萝卜碎。煲汤吃，蒸着吃都行，主要是孙女也可以吃。包了九十个饺子，鸡肉虾仁馅和女婿爱吃的大葱猪肉馅。给女儿烙了五个黑芝麻馅糖饼。把牛键子肉提前腌
蛋饺北方人应该没怎么见过吧？在我们老家湖南永州就是一道很好吃的家常菜，只是做起来比较麻烦，在广东也见过，弄成汤的不怎么喜欢吃，我们老家都是煎的，很香很下饭。
「蛋饺」有人喜欢吃吗？我的不行！颜色金黄有光泽，咬开后马蹄的清脆声悦耳又爽口，里面的肉馅鲜甜又清爽，细嚼回甘，我家奶奶做的蛋饺真好吃～她烘蛋饺皮火候掌握的极好，颜色不深，但蛋香味确能做的很浓郁～我问她有啥配方，她答：买好一点的土鸡蛋，多用点蛋黄前两天表弟在我家涮火锅买了蛋饺，说好久
做了孩子们最爱吃的蛋饺，好香
做蛋饺。香喷喷的蛋饺
小时候妈妈做的蛋饺，直到现在还时常想起。锅里放少许油，摊一个蛋皮在蛋皮上放点肉馅，再把蛋皮合起来就是一个蛋饺。做够一盘调点料汁浇在蛋饺上，中小火收汁待肉馅熟便可上桌了
蛋饺制作过程
蛋饺做法小技巧既不破皮也不费手今天和大家分享一个平底锅做蛋饺的方法，做起来特别快蛋饺皮用3个鸡蛋+1个鸭蛋，鸡蛋皮比较嫩，加入鸭蛋，皮就不容易破了肉糜按自己口味调好备用我用的炒锅，开最小火，先用猪油或肥肉擦一下，用汤勺舀一勺蛋液，用勺子底部摊成圆形，加入肉糜，趁蛋液未
