你是没到过四川,更没吃过农村酒席,8个凉菜,必须有牛肉,凉拌白肉,凉拌猪耳朵,凉拌心舌,油酥花生米,油酥鸭子,凉拌素1个,拆耳根,红烧的有2一4个,蒸的有4一6个,鸡,鸭,鱼,大虾是必须有的,炖的有2个,共22个菜
从20年底一开业,我们就戏称铁公鸡是太古里的农家乐~哈哈哈,真的是因为对他家的爱,还有这种开阔、大气的用餐环境很喜欢。 :铁公鸡
四川农家菜特色菜谱大全
我们四川农村酒席的菜品,一般不会少于二十二道,标准高的档次跟着涨
农家大门(四川乐山)
这算什么?我们四川农家办席必须32道硬菜
四川农家菜特色菜谱大全图解
我们四川农村酒席菜品一般不会很少于二十二道,标准高的档次跟着涨
朋友从四川腊排骨给大叔,今天不花钱,这个应该是味道杠杠的,无论什么大酒店,大饭店都做不出来的农家香味,加上阿矿山的手艺,真正的农家香味,是千金都买不到的农家菜
正宗四川农家菜
四川农家宴席
川菜经典名菜解析:喜气盈盈的古法坛子肉坛子肉,是川菜传统名菜之一,富有乡土氛围和喜气盈盈的氛围。此菜源自四川农村的田席,即“九大碗”、“八大碗”。农村一年四季,农事繁忙,大凡红白喜事,豆芽都要办九大碗,到是栽秧打谷子的时节,农活多人手少,活路重,都想要吃大肉,打牙祭,于是在忙碌中,农家就以坛带锅