莴笋切菱形片。切好放入碗中，加少许食盐抓匀腌制10分钟。整个是诺爽的笑键。加清水洗去盐分沥干水分，五花肉炒至焦黄。油热下五花肉炒出油脂，加姜、蒜、小米辣、少许料酒、姜、蒜末、辣椒、料酒、酱油一起炒出香味再倒入莴笋，加鸡精、白糖、生抽和蚝油、生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒1分钟炒至入味后，鸡精蒜苗炒匀即可。
蒜香鸡爪。不加水不油炸的蒜香鸡爪，怎么做到软烂脱骨？鸡爪香辣入味，今天教你几步就能轻松搞定。鸡爪冷水下锅，加葱、姜、料酒，焯水捞出备用。油热下姜、撒一把盐，再放鸡爪翻炒一分钟，加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、高度白酒，继续翻炒至上色。然后把鸡爪放入高压锅内隔水上汽蒸八分钟。油热下蒜末小火炒香，再放辣
炖出来的猪蹄软烂入味。首先猪蹄冷水下锅，放葱、姜、料酒煮出血沫后捞出，然后加温水清洗一遍，这才是炖猪蹄软烂的关键。油热下入猪蹄，煸炒过的猪蹄吃起来更香，炒到表面微焦。加入泡好的黄豆、葱姜、干辣椒调味，就用这个黄焖酱汁，用它还可以做黄焖鸡。加开水没过猪蹄，盖盖小火炖40分钟，最后大火收浓汤汁就可以了
自发面粉300克、白糖一勺、温水180克，揉成面团，盖保鲜膜醒发。五花肉切丁，水里放葱姜下五花肉，加料酒，五花肉焯水捞出。油热下冰糖炒出糖色，下五花肉翻炒均匀。加葱、姜、蒜、八角、鱼、香叶、干辣椒翻炒均匀，加盐、胡椒粉、酱油、耗油翻炒均匀，加适量清水。倒入高压锅，加入一个卤料包。我还煮了几个鹌鹑蛋
“吃姜不去皮，吃错一生疾”？3类糖尿病人，生姜最好去皮吃！生姜是我们家中常用的食材，那么生姜也是*食同源的一味*材，糖尿病*中呢，也常常会用到生姜，但是生姜去皮和不去皮，功效还是有一定的区别的。中医认为姜能“疆御百邪”，但姜“皮凉，肉热”，生姜肉暖脏腑、通阳气，具有散寒解表、降逆止呕、
高阳苦笋做法：可炖、煮、炒，口感微苦带甜！常食有开胃健脾、通肠排便、美容养颜之功效！爆炒：食用油加蒜头、生姜丝、辣椒、待锅热到油香，倒入苦笋加食盐、加少许水和酒糟、红酒(当地用糯米酿的酒带红黄色)，翻炒熟之后加上鸡精即可起锅(也可加少许淀粉)。高阳苦笋做法：可炖、煮、炒，口感微苦带甜！常食有开胃
小猪盖被。这两天博主们都做的，今天安排。排骨洗净凉水下锅，加姜和料酒水开撇去浮沫，捞出用热水清洗干净。准备姜、花椒、大料、桂皮、香叶、冰糖。油热下排骨煎，两面煎至金黄色下调料，加老抽、生抽、蚝油炒炒出香味。加水放葱和蒜、一勺豆瓣酱，盖盖煮四十分钟。碗中放酵母和白糖温水化开，倒入面粉中用筷子搅成絮状
以后要是想吃牛肉，就像我这样做个西红柿炖牛腩，做法简单好吃又下饭。首先切好的牛腩冷水下锅，加葱、姜，煮出血沫捞出。油热下牛腩，煸炒至表面焦黄。我每天都会分享简单的家常美食：葱、姜、八角、香叶、干辣椒、几粒冰糖、生抽、蚝油、生抽、老抽、蚝油。以后想吃不会做还能找到我。翻炒出酱香味，然后下一半西红柿
红烧鲫鱼．味道调的很好很香很好吃！油热放入姜，葱，蒜，辣椒，爆香放入适量盐白糖，放入辣椒面，一勺生抽，一勺老抽，焖煮下撒上葱花味道赞
