不知道吃什么，这个你们喜欢吃吗？我一直陶醉在相爱的港湾。五一哥们杀了一条十年的狗，做到红烧狗肉水去腥三件套。葱姜料酒搞里头，相信爱的世界里没有谎言。大火煮开后撇去浮沫再捞出备用。锅里热油，姜、蒜、八角、桂皮煸香狗肉锅炒干水汽，煸香出油汁。从没想过你会这样来敷衍。不要盐的钱多来一点，下干辣椒、盐。
我是老赵。今天来做一道比较有特点的狗肉汤。吃狗肉的时候再配上这种灵魂的蘸料，吃起来有滋有味，汤鲜味美。话不多说，下面我们开始正式操作。这是今天刚刚买回来的，差不多有15斤的狗肉。这个狗肉是带皮的，我们现在抓两斤出来做汤。锅中加入冷水，狗肉冷水下锅，这一步是给狗肉焯水，主要是将它的血沫焯出来，水开后
煮狗肉怎样去腥
炖狗肉时你得放去腥香料，放干辣椒！包你喷喷香！
喜欢吃狗肉的读者有福利了。这是广西桂林狗肉的特色美食，不同于玉林白切狗肉，也不同于贵州花江狗肉，这是家乡的螺蛳狗肉。螺蛳煮的好带甜带辣，回味无穷，爱不释手，不亚于鸭脖和鸭掌的口感。狗肉香脆，肥而不腻，补而不火，滋阴补肾。先将狗肉炒水，将血水和杂质去除，保持狗肉特有的
干锅狗肉。张小厨。6斤多185元。Hello，大家好，我是张小厨。今天买了。半只狗肉有一股很浓的稻草熏过的味道，应该属于稻香狗。那今天我们就做干锅狗肉。现在狗肉在我们这边卖28块钱一斤，那些炒好的45块钱一斤，用热水把表面这层刷干净，有点烫手。把狗肉砍成小块，冷水下锅焯水，给点米酒、白醋，这些
煮狗肉怎样去腥味
家时光，家味道。 老公今天晚餐准备做羊肉。 下午三点到四点，我粗略地清洗了一下抽油烟机就给他腾地方了。然后我出去洗头发，他在家做羊肉。 羊肉上午从冰箱取出来了，泡了好几个小时。下午他是先炖熟再爆炒，放花椒香叶去腥。湖南人做荤菜，主要是爆炒
一般来说，香料总量占食材总量的1%~1.5%左右（香油可以适当多一点），且香料*材中，芳香型香料占70-80%之间，苦香型香料占20-30%之间，掌握好这个比例，你的*材包大体上就不会偏差太远。换算后也就是每100斤食材加入香料500克~750克左右。 不过卤一些异味比较大的羊肉、猪肉下水，香料分量
除了法国鹅肝以外，鹅肉和狗肉一样不上席面，从来不是高档佳肴，近年东北炖大鹅胜出广东烧鹅，为什么要烧要炖，因为鹅肉异味大，要靠重料去腥，口感柴，广东人爱吃烧鹅没问题，非要和北京烤鸭比较压过一头那是土鳖不开眼找骂！
香料配方看似复杂，其实只要掌握了里边的技巧，完全可以自己配料，根据地域不同香料的运用也不尽相同。香料的配伍有君、臣、佐、使之分，简单的说，就是一种香料的味道最为突出用量最大，其他都是辅助，辅助的有增香的去腥的解腻的，有清香型和苦香型两种，就像一个王朝谁是君主、皇帝只有一个他的权利最大，大臣、左、
炖泥鳅用什么调料才好吃呢？秋天到了，又有朝鲜族同胞开始采集把蒿了，把蒿原来是到处都有的一种植物，现在却是越来越少了，因为田间地头都喷洒农*的缘故，把蒿也就成了被消灭的杂草被清理了。把蒿有一股特殊的香味，这味道还特别的大，有的人喜欢这股味道，有的人却又讨厌的不行，把蒿还是一种用途挺多的中*。