简单下饭的青椒炒五花肉~ 昨天分享了一道辣椒炒肉，用的是前腿肉，瘦肉居多，今天这个用的是五花肉，青椒选辣一点的，炒出来味道更浓更香！这一盘菜我能干两碗米饭！用料：t t五花肉t一块t青辣椒t四个t老干妈t适量t蒜瓣t三瓣 选新鲜的五花肉切薄片，一定不要切太厚了，辣椒切丝备用
家庭版炒肉馅尝一口肉质软烂即可出锅。活了30年还是你炒的肉馅好吃。好多人说自己炒的肉馅吃腻、发干、发硬还有腥味，今天分享我的做法。炒肉馅选肉很关键，选五花肉有肥有瘦就好吃。183倒入生抽调味，老抽调色，翻炒均匀。然
五花肉如何选
183瘦肉切片，放一点盐、一点蚝油、一点生抽，抓拌均匀，腌一会。183切点辣椒，再切一点尖椒。
谁还不是个挑肉高手。我要说您不会挑猪肉不带急眼的下五花，好多宝宝都弄错了。你知道五花肉下五花是从排骨上剔下来的肉，层次比较少。而下五花是从猪的肚肚上剔下来的肉，层次多，一般是5-7层。你看我这块，拌馅你就选上五花，一口咬下去满口汁，烤着吃也是不错的选择。红烧肉、梅菜扣肉。把子大肉，选香而不腻的下
猪肉选不好遭罪少不了，用一招教大家如何买到好猪肉。这是我在菜市场买的五花肉，我们先看一下肥肉。大白猪的肥肉只有一指厚，而我的黑猪有3指厚的肥肉，所以你去市场买肉，尽量挑着肥的买。为什么一定要买肥的？因为猪它是先长骨架，然后再去长肉。肥肉越多证明养殖时间越长，而肥肉少的有可能是小猪生病提前宰杀的。或者
五花肉如何选材呢
教你如何选猪肉，增知识了
“脂渣”源自青岛民间，是一种制作简便，营养丰富，味道香浓的特色食品。是一个在民间非常受欢迎的食物。选成年猪的下腹肉为原料，肥瘦相间的五花肉，切成小块，最后榨出油脂，加一点细盐即可食用，口感会非常的酥脆。是一种非常受欢迎的偏休闲食品。2014年的时候，郑庄脂渣获得了
我朋友说，这里是广西。五花肉选哪条？北方人喜欢吃后腿肉，南方人喜欢前腿肉。早上六点半起来去肉摊买，去晚了就没有了，慢慢走慢慢看，五颜六色的蔬菜，肥瘦相间的五花肉，老板说五花肉12一斤。
原来五花肉还有上下之分，下次买一定要注意。我们经常吃的五花肉，居然还分上五花跟下五花，而且他们之间的口感也是相差特别的大，要是我们在买肉的时候不会区分那可就亏大了。不知道平时大家买五花肉的时候都买对了吗？我相信绝大部分的朋友都不会区分，那么今天我就把从猪肉老板教给我的一些五花肉的小知识分享给大家
《五花肉的新吃法》： 五花肉是许多人喜欢吃的，它肥瘦相间，口感好，许多人也用它做红烧肉、扣肉、回锅肉，也是不错的选择，这里给大家换个新的吃法： 1、五花肉有上五花、下五花之分，建议选择下五花比较好，肥瘦比较均匀，五花肉买回来以后，清洗干净，特别是有皮的一面要用刀刮干净，再用锅烧热炀