5.29 周一工作日开始的早餐 前一晚做的蛋糕胚,第二天用剩下的杨梅裱了个面,淡淡的杨梅味,前几日办公室小妹点了有点名气的私房烘培^杨梅蛋糕盒子,不惊现在的私房都那么贵了哟,一直说还不如我做的那就带给她们一个纯私房烘培吧,早上自己吃的边角料,是不是所有厨师都是吃自己剩下的丑丑
我可能就是享不了那个口福,我觉着还是以前九十年代的蛋糕好吃,奶油硬硬的标着花,那时候的蛋糕胚微微有点喇嗓子,现在的奶油一股奶味,不过确实是好消化,适合孩子吃
怎么制作蛋糕胚
哈喽姐妹们今天我要做的是半熟芝士。这个模具买回来很久了,但是我一直嫌麻烦没做它,但是我们家的奶酪如果再不用,我觉得就要坏了,所以今天我们来挑战一下。
蛋糕胚常见问题解决。观察就可以了。大家好,今天给大家介绍三款常见的戚风胚出现的问题以及解决方法。
自制蛋糕胚,口感松软、味道清淡,放的代糖而且还少。只是成功的喜悦,刚出炉时候热乎乎的口感,是啥也比不了的。
怎么制作蛋糕胚子视频
软绵绵的蛋糕胚搭配浓郁顺滑的芝士酸奶馅,真的超好吃。加上香甜的奶粉和巧克力豆,口感丰富,绵软香甜,一口下去很满足。冷藏一下更好吃,做法简单,喜欢的友友们快来试试吧。食材:蛋糕胚:鸡蛋,牛奶,玉米油,低筋面粉,白糖,柠檬汁奶酪馅:奶油奶酪,白糖,淡奶油,浓稠酸奶做法:1牛奶加玉米油搅拌至融化,筛
蛋糕胚夹心抹面。8寸蛋糕夹心及抹面的制作方式。给大家讲解一下8寸蛋糕胚的切胚方法。8寸相对来说直径会比较长比较大,会占抹刀的部分也会大一些。
家庭版6寸戚风蛋糕。我直播间讲过好多次我会做蛋糕,但每一次都是做五成。今日特别闷,特别郁闷的一日,我就突破一次蛋糕的面给大家看一看。
大寸戚风蛋糕胚。这是我失败88次总结的戚风蛋糕胚配方,今天分享给大家,非常绵软,不塌陷,不回缩,没有蘑菇顶。这个配方也是新手小白成功率最高的配方。183牛奶30克、玉米油25克,搅拌乳化均匀。
戚风蛋糕。你们有没有被戚风折磨过?做的蛋糕经常会出现塌腰,要么就是高度不够或者是蛋糕里面有硬块。其实做戚风蛋糕挺简单的,只要掌握一些技巧就能轻松做出一个完美的蛋糕胚。那么今天我就为大家分享如何做出一个像蛋糕店里一样蓬松柔软的蛋糕胚。那我们现在就开始准备做蛋糕的一些材料。