苹果清洗干净削掉果皮切成块块去掉苹果核，稍微个头大一点的苹果一个切成6块，小点的苹果分成4-5块就可以。锅内烧水，水开大火蒸个5-8分钟左右，比较成熟的苹果可能6分钟就好了，蒸太烂口感就不好。图上是蒸了一

01 首先准备好我们要用到的苹果，如下图所示。小贴士：关于苹果的选择，大家最好选择那些纹路清晰的会比较甜。02

怎么自制苹果果脯呢

步骤一：将买回来的苹果去掉外皮和果核，再切成小块，不要切的太小了，不然在制作的过程中会缩小，吃起来就会比较影响口感。切好之后放入盆中用淡盐水浸泡一段时间。步骤二：接着将浸泡好的苹果放入蒸锅之中，将它们均匀的

苹果脯 1 1.苹果洗净去皮，切成大小均匀的块。2.锅中加少量的水和适量冰糖，和苹果一起煮20分钟左右。3.取出苹果放在烤盘上，微波炉大火5分钟左右，取出翻动一下。4.在开火5分钟，取出再翻动，直到水分没有了，取出凉

苹果果脯的制作方法 \x0d\x0a\x0d\x0a 1．原料选择：用于加工果脯的苹果要选用鲜果市场价格低、鲜食品质差而加工品质优的品种，如上面所提到的红玉、倭锦、国光等。对果实的基本要求是果大而圆整、果心小、果肉疏

怎样做苹果果脯

将苹果洗净，然后用刀，切成片状，不要太薄啊，然后在阴凉处晾干，不要让太阳晒，要晾，大约晾4到7天，就差不多了，然后拿到屋里放他一天，用水冲干净，在锅中蒸他15到20分钟，拿出来捏一下，如果发软，就可以了，

将苹果洗净，然后用刀，切成片状，不要太薄啊，然后在阴凉处晾干，不要让太阳晒，要晾，大约晾4到7天，就差不多了，然后拿到屋里放他一天，用水冲干净，在锅中蒸他15到20分钟，拿出来捏一下，如果发软，就可以了，

将捞出的果干单层摊开置于烘房，烘制中保持60-70℃，恒温干燥约1小时左右，其间翻动1-2次。烘干的果脯软硬适度，含水量在20-25%左右，外表色正光亮，甜度适中。以上就是大家想要知道的果脯的制作过程的相关内容

第一步作法苹果清洗干净，削皮去核，一个苹果可匀称切割成八块切成小块的苹果放入空气电炸锅里，180度烤20分钟左右。正中间还记得不断观查颜色，烤后第一次

果脯是由新鲜的水果晾晒成干，再经过特殊的制作工艺加工而成。果脯可以由很多水果制成，包括梨子、苹果、菠萝、樱桃等，种类繁多，下面以苹果脯制作方法为例。用料：苹果10个；盐10克。做法如下：将苹果洗净削皮切小块，