不加一滴水，做出来的砂锅焗鸡比红烧的还好吃，软烂入味，全家人都夸我了。我是爱下厨的张一朵。今天给大家分享一道我家过节或家宴必做的硬菜：砂锅焗整鸡。这是我吃过最香的鸡，大家有空一定要试试，做法特别简单。首先一定要选嫩鸡，用时才不会太久，肉质还鲜嫩。整鸡清洗干净，1勺米酒，适量胡椒粉和五香粉，再来一
友友好！友友问我广东鸡的吃法很多，能不能分享－些好吃的做法呢？今天，我给你分享一道特色美食，其实鸡最好吃的吃法就是生焗了，皮脆肉嫩，满无飘香，而且做法还特别简单。首先，我们准备半个半年以内没有交过朋友的三黄鸡，把它剁成小块，在盘中码放整齐，锅中少许油，
桑拿即焗，桑拿鸡那就是用电饭煲焗鸡，这菜做法简单、易做，又能保全鸡肉的原味，口感鲜嫩香味浓，是一道不可不试的家常菜。
时下最流行的健康吃鸡做法，赶紧778～加上1把五指毛桃，焗制出一吃难忘的五指毛桃鸡主食材：三黄鸡1只辅料：姜，葱，五指毛桃（干品或者是生品），生抽，花雕酒，白糖，胡椒粉，盐，花生油做法和步骤：做法，1、将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分。2、先在鸡身抹上一层料酒，再把盐和酱油均匀涂遍鸡
真的没有想到，盐焗鸡还能这样做？整只鸡扔电饭煲里直接焖，又香又嫩又入味，传统古法只能靠边站。盐焗鸡是广东客家人的一种特色美食，焗是广东方言，有烤的意思，这种烹饪方法能够很好地锁住食物的香味。盐焗鸡，最传统的做法就是把腌好的整鸡用油纸包裹起来，起锅炒盐，这个盐最好是海盐。再把包好的鸡放到炒热的海盐中
那些年逢年过节，或亲戚朋友来我家，必不可少的是电饭煲焗葱鸡。先把鸡去内藏，洗净吊干水，后用盐抺鸡的里里外外，把一汤匙花生油抹电饭煲里，然后把冼净的葱段捕平再把鸡放进去，插电开始焗到电饭煲跳制即可。若鸡较大只的可开盖把鸡返里朝上，上朝下，再到跳制即可。记住不要放水在电饭煲里哈！
无水焗葱油鸡高压锅食谱，1. 某线上11买的一只，腌制1小时（生抽、老抽、胡椒粉、姜末、耗油、白糖）。2. 葱姜铺压力锅锅底，放入腌好的鸡，选择无水焗，时间半小时即可。3. 锅中烧油，放入生抽和老抽，加水烧开。倒入焗好的鸡里面。无水焗
唔错好介绍，真识食也！尤其系电饭煲焗鸡，年前在广州非常流行，用盐腌下二黄头鸡，放油姜葱在电饭煲垫底，焗到跳制，斩件，哗皮爽肉滑鲜味，蘸些靓头抽或者滾油淋蒜蓉，简直饮得杯落也！
唔错好介绍，真识食也！尤其系电饭煲焗鸡，年前在广州非常流行，用盐腌下二黄头鸡，放油姜葱在电饭煲垫底，焗到跳制，斩件，哗皮爽肉滑鲜味，蘸些靓头抽或者滾油淋蒜蓉，简直饮得杯落也！
第一美食：真的没有想到，盐焗鸡还能这样做？整只鸡扔电饭煲里直接焖，又香又嫩又入味，传统古法只能靠边站。盐焗鸡是广东客家人的一种特色美食，焗是广东方言，有烤的意思，这种烹饪方法能够很好地锁住食物的香味。盐焗鸡，最传统的做法就是把腌好的整鸡用油纸包裹起来，起锅炒盐，这个盐最好是海盐。再把包好的鸡放到炒热的海盐中，盖上盖子，用小火慢慢烧，慢慢焗。这种传统做法做出的鸡，鸡肉肉质紧实，口感嫩滑，颜色金黄，吃着特别香。如果有条件的话，最好还是用传统的做法。但是一般的家庭，为了做一个盐焗鸡还准备一大罐海盐，还是算破费的。今天，我给大家分享一种更实用的家常做法，整只鸡直接扔进电饭煲里焖，照样还能做出美味的盐焗鸡。食材用料：一只三黄鸡，生姜，葱，盐，盐焗鸡粉，食用油。具体做法：1、一只三黄鸡，用刀剁掉鸡脚，把鸡里里外外洗干净。然后用牙签或者竹签在鸡肉身上扎，尤其是肉比较厚实的地方，多扎一扎，更入味。2、调一个腌鸡肉料。食盐，生抽，食用油，盐焗鸡粉一包，蚝油，放入碗中。搅拌均匀，搅拌成糊糊。3、把调好的腌料，均匀地涂抹在鸡身上，里里外外都涂抹上，一边涂一边给鸡做个按摩。涂抹均匀后，放置备用，腌制2个小时以上。4、把生姜片、大葱片均匀地铺在电饭煲里，放入腌好的鸡肉，按普通的煮饭模式，煮30分钟以上。5、做好后的鸡肉，不要用刀切，最好用手撕，嚼着特别香嫩。盐焗鸡做得好吃不好吃，最主要的还是鸡肉入不入味。所以腌料特别关键。现在市面上卖的有专门地道盐焗鸡粉，比传统的沙姜粉、胡椒粉调制得更专业，配方更精确。在这里，我给大家分享一款特别实用的盐焗
