谢谢友友支持，将干海带直接下锅加水煮十来分钟才洗切，放盐干抓清得干净的
没想到胡萝卜还能刨丝晒干。开了眼界。看了一个视频，她是把胡萝卜刨丝晒干。煮粥，煮面条，可以加一些干胡萝卜丝，再加个鸡蛋，再加新鲜山*丝，和青菜。这样有时煮点啥吃的，确实挺方便的。遇到没什么菜的季节，菜贵的季节，这办法是挺好的。有时没去买菜，拿点来煮就行了。打算秋冬季节时，也买点胡萝卜来刨丝。
如何清洗干海带
书姆，告诉你一个小窍门，干海带不洗之前放蒸锅里蒸半小时，拿出来晾晾直接放袋里，什么时候吃就现泡，这样干蒸的海带，凉拌或者抄或者炖，就很烂糊了
海味干品的泡发法 鲍鱼干 先用冷水浸泡4小时，然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，等到鲍鱼膨胀时为止。干海带首先将干海带中的泥沙杂质清洗干净，凉于放入蒸笼里蒸上30分钟左右，取出后再用碱面搓它一遍，然后再次投入清水内泡上2
巧拌海带丝。干海带用淘米水浸泡，不仅发的更快，还能有效的去除海带里的杂质。表面有很多泥沙，一定要多清洗几遍，然后再切成粗粗的细丝。每天都花几个小时分享教程，非常感谢。海带丝水开下锅，加白醋口感更脆，料酒去除腥味。水开煮180秒，捞出迅速过凉水即冷，吃起来口感更加的脆嫩。调味放姜、蒜、青红小米辣、
干海带怎样清洗最干净
以前都是买泡好切好的海带丝，头一次买点干海带，泡了以后清洗一下，发现有水泡一样的局部结构，挤破后会有胶水状物质，不知道是不是什么，我都仔细翻看一遍给清理掉了，事后查过了，这个是好东西，下次不干这种傻事儿了！
民以食为天，一日三餐如何吃出营养丰富的美食，今天分享炝拌菜第三款：炝拌海带丝（蒜香+红油）食材：干海带，盐，味素，蒜，红油辣子，芝麻油，蚝油，熟芝麻，生抽少许，1.干海带用凉水泡发1小时后，洗净捞出用凉水泡发3小时左右，清洗干净后，放入蒸锅隔水蒸20分钟后放凉后，用清水冲洗干净后，控水后切成细丝
洗海带小窍门给大家分享一下：今天上午去赶集了，买了一些海带，新鲜的，刚从海里捞出来的，又厚又大。过去每次买回来我都费劲巴力的洗干净再用开水焯一遍水，棕色的海带会变的碧绿碧绿的，但是每次买来洗都很费劲，这次卖海带的给我介绍一个小方法，真的很实用，那就是，到家先不要洗，直接焯
海带上的“白霜”要不要洗掉？，海带上的白霜就是所谓的甘露醇，具有降压利尿消肿的作用， 但甘露醇溶于水，干海带在水中浸泡数小时以上，则甘露醇大都被溶解掉了，这样就会降低其营养价值。因此，泡发干海带时间不宜过长，轻轻洗掉上面的细沙即可。烹制海带时加入几滴醋还变得非常软烂。
海带咋样晾干呢？老妈喜欢吃海带，总是抱怨说她买的干海带又薄又碎而且里面总是掺杂质。住在岛城，一年四季都有卖新鲜海带的。我就琢磨多买点晾干寄给她。昨天正好大集，我就买了20斤，并向货主详细咨询了晒干制作过程和注意事项。回到家我就把没洗的鲜海带挂在外面晾晒，第二天就干了。可我从晾晒绳上取下时，发