1，先把排骨件泡水洗干净血水沥干备用，如急用可用一次性kitche towel吸干；2，腌骨：盐、胡椒粉、五香粉、料酒、鸡蛋、少许小苏打粉和吉士粉拌匀腌制；3，调糖醋汁：（如果有现成的就省去）片糖、白醋、茄汁、什果汁加入调匀待用；4，炸骨：先在排骨里放入少许自发粉拌均匀后再拍上干生粉（或莳仔
椒盐排骨是一道美味佳肴，口感焦香浓郁，外酥里嫩，令人垂涎欲滴。183加入葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精、一个鸡蛋和少量生粉，拌匀腌制20分钟。183将油温控制在6成热左右，放入排
排骨腌了怎样做
清炒南瓜苗酸甜排骨再腌个猪扇骨来烧烤
早上八点起，做了两个煎饼，三个煎蛋，打了豆浆吃完带着女儿去买菜，今天弟弟一家过来吃饭，补端午节。父亲上班没来，母亲也没来，不清楚为啥跑了菜市场又去了永辉，一路紧赶慢赶总算备齐，到家赶紧炖上排骨，腌上牛肉和刁子鱼，开始洗菜备蒜姜菜不多，忙活到一点总算吃上排骨山*汤、香煎刁子鱼、蒜蓉空心菜
今天我要分享一道经典的糯米蒸排骨，它软糯入味，孩子们都爱吃。183将腌制好的排骨与葱、姜、盐、胡椒粉、蚝油和生抽混合，抓匀腌制10分钟。183将腌制好的排骨均匀地沾上糯米，
排骨腌了怎样做才好吃
桂花肉。中国十大名厨董顺翔。我给大家带来一道江浙美食：桂花肉，赶紧安排。183接下来要把排骨切成切成左右的温度，仔排表面起壳变硬时捞起。在家里面炸制的时候还有一个安全问题，等油温升高了再炸一下。
除了传统的煮、蒸、烤等方式，你知道排骨还有哪些美味的做法吗？今天就为大家介绍外酥里嫩的排骨做法，只需几步，就能让你的餐桌更加美味。183将蒜末和葱花放入碗中，用
以后煮排骨别只炖汤，试试做这道广东人最爱的腐竹蒸排骨，简单又美味。排骨在清洗时加入适量面粉，能吸附杂质和脏东西，非常干净卫生。在碗中加入蒜末、姜末、葱花，淋上热油激发香味，加入盐、白糖、生抽、蚝油拌匀，倒入腌好的排骨和泡好的香菇，再加少许淀粉拌匀，腌制20分钟。在碗底铺上腐竹，再放上排骨和泡香菇的水
以后买回家的排骨别只炖汤，试试做一道人人爱吃的腐竹蒸排骨。做法简单，味道特别好。183在碗中加入蒜末、姜末、葱花，淋上热油激发香味，再加入盐、白糖、生抽、蚝油，搅拌均匀后倒入洗净的排骨中，加入泡好的香菇和少许淀粉，抓匀腌制20分钟。
这道椒盐排骨焦香四溢，在家也能轻松做出堪比饭店的美味佳肴。将洗净的排骨加入葱、姜、生抽、蚝油、盐、鸡精和一个母鸡蛋，充分搅拌均匀，腌制20分钟。接着加入一勺淀粉，再次搅拌均匀，使排骨上浆。六成油温下入锅中，小火炸制10分钟即可。另起锅，加入蒜末煸香，加入炸好的排骨、洋葱和青红椒，翻炒几下即可出锅。