从今以后，茄子买回来不必再炒了。试试我这种简单又美味的凉拌茄子，它既下饭又美味。将茄子切成段，上锅蒸熟。在碗中加入辣椒粉、蒜末、小米辣和葱花，用热油激发香味。接着加入适量的盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油和陈醋，最后加入香菜。这就是万能的凉拌汁，可以拌任何食物。蒸熟的茄子撕成小条，再倒入凉拌汁即可
夏天来了，别总是把茄子炒着或者炖着吃。试试这种凉拌茄子的做法吧，口感软糯酸爽，味道十分鲜美。首先，将茄子洗净并去掉头部，放在蒸屉上蒸八分钟左右，直到用手按压时完全塌陷。接着，准备好调汁的材料：蒜末、葱花、小米辣、白芝麻和热油。将它们混合在一起，激发出香味。在碗中加入一勺生抽、少许耗油、半勺陈醋
凉拌茄子怎么拌好吃
凉拌茄子
美食推荐
夏天吃凉拌茄子是非常不错的一道家常菜，茄子是当季的，选嫩个又大的茄子。洗干净放锅里蒸熟，摆在盘子里用刀划开做两边，用勺子放两勺超市买的蒜蓉辣酱抹匀洒上几粒葱粒。锅里烧上自己家里榨的菜籽油，冒青烟了泼到茄子上。一道香喷喷的凉拌蒸茄子就做好了！你是怎么做凉拌茄子吃的呢？欢迎交流！
凉拌茄子怎么拌好吃窍门
吃了多少次都不会腻的凉拌茄子加番茄，真的太美味啦！天气热的时候吃这个清爽解腻，香辣酸甜全都能体验到，而且低脂低卡，吃一次就会喜欢上它的。茄子凉拌番茄色泽鲜艳，给人一种凉爽的感觉，入口软糯鲜香，酸辣开胃。特别是番茄的酸甜加上鲜辣椒的清香，拌上煮好的茄子，每一口都能给味蕾带来不一样的体验，真是口口留
菜名：手撕凉拌茄子食材：茄子二斤左右，葱、姜、小米辣、蒜及酱油、醋、味精、十三香及食油、食盐适量；方法：1、将茄子切片，冷水加适量盐浸泡一小时左右，上笼锅蒸；并手撕条放盘 2、将葱、姜、小米辣切碎，放在手撕茄子上面； 3、将
今天我要给大家分享一道美味的凉拌茄子。大家好，我是帅气的小厨。这道菜制作简单，口感鲜美，非常适合作为家常菜。将茄子切成段，蒸熟大约6分钟左右。接着，在碗中加入蒜末、小米辣、葱花，倒入一勺热油，激发出香味。然后加入适量的食盐、鸡精、味精、白糖、生抽、蚝油和陈醋，搅拌均匀，制成凉拌汁。最后，将蒸熟的茄
天气热了，整个凉拌茄子
凉拌茄子将尽10多年没吃了不知道是不是只有河南有这道凉菜青茄子一个3块比紫茄贵些选嫩的，切丝，撒盐，再切点葱丝香油醋一浇，腌制一会人间美味