这些菜很平常啊，我是揭西客家人，我们这边菜跟这些也差不多啊。
周末，出游，在揭阳市揭西县山区农村品尝客家的菜式。五菜一汤花费人民币三百多，倒也不算贵。最奇特的就是客家的汤，一例，其实按照潮汕福佬话说就是“一大碗公”，五个人喝不完。估计，如果要喝光它，都不用吃其他饭菜了。所以，到最后，还剩下了那么多汤。值得一提的是这一例汤，是紫菜蛋花
揭西客家菜菜谱大全
包粄有咸菜豆角，假起粄，雕起粄，炸酿豆腐，清蒸豆腐，揭西客家美食，平时都是可以吃到的，来客人或过节必备
客家擂茶~是客家人的一种传统饮食文化。它具有：生津止渴、防风去暑，消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。主料绿茶5g辅料紫苏适量香菜适量薄荷适量西芹适量长蒜2根胡萝卜适量苦粒心适量树子菜适量九层塔适量炒香花生半
揭西客家阿妹：揭西特色细粄
揭西客家菜菜谱大全集
揭西客家话，在灰寨南山五经富那边的，我是揭西县河婆的，所以一听就知道那是我们揭西的客家口音
揭西客家风味，煮米骨擂茶。
朋友们，看一下揭西客家的头春农家煤毡，照这里来，头春煤毡真正的头春煤毡亮的。有很多老铁说没粘、怎么没有那么回甘。这位老板是不是没有喝过煤毡？煤毡是不会很回甘的，只是柔顺，这个煤毡就是这个特色。冲泡一下汤色，第一泡洗掉。喜欢喝柔顺的老板就要看着这里来，头春没沾是柔顺，而不是很回甘的。喜欢柔顺的就要买
我的家乡。山好水好，国家重点旅游县，富含氧离子的空气。有美食客家擂茶，细粄等你去了有不想走的感觉。———揭西
揭阳揭西擂茶：源于古代中原、滋味独特的客家“特饮”。阳市揭西县的擂茶有清热解毒、生津止渴、健脾开胃之功效，是劳作者的正餐，也是客家人待客的点心。2020年，揭西擂茶获评国家地理标志产品。沿袭中原食俗 北宋初年已有之。擂茶的历史，最早或可追溯到唐代。陆羽在《茶经》中记载，南方有一个蜀妪做茶粥在