36种东北家常菜菜谱合集！相信很多朋友都很喜欢吃东北菜。给大家分享这36种东北家常菜，每一种都深受大家的喜爱！东北菜是东北地区的本土菜系，烹调方法长于炒、熘、扒、蒸、炖、炸、红烧。东北菜讲究吃得豪爽、吃得过瘾，色泽鲜明，善于运用优质应季食材，借助葱姜蒜等提味，用酱油等提色。那么你们还喜欢吃什么东
36种东北家常菜菜谱来了～深受大家的喜爱
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这个菜的学名叫微菜单，东北人叫他牛毛广，70年代以前，我们不吃都出口了，80年以后，我们不出口了，我们自己才吃点，才学会吃点！
东北食谱出场最高的就是大白菜、大葱、粉丝、大蒜瓣、各种辣椒，尤以小米辣为最，其次是猪肉辣白菜豆腐等。
前些天有人给我说他那边有个新式东北菜叫什么糖醋肉段，我这直接懵了，那不就是糖醋里脊吗？我这边小店的菜单，这么多年只有一个什么蒙古宅肉算是新“发明”的菜，某省搞什么番茄酱锅包肉（看了网友说的材料，除了加葱姜丝其实就是糖醋里脊片状），现在又搞出什么糖醋肉段……你歇歇吧……一个糖醋里脊改俩所谓“新菜”出来
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今天是腊月二十五，感受到了浓浓的年味！虽然各个地方过年的习俗略有不同，但一桌子丰盛的年夜饭，却都是家家户户的重头戏！我们家也是如此，今年的年夜饭菜单10个菜（↓图）还有一个东北酸菜铜火锅（明天细分享绝对特色好吃！值得期待！）就是凉菜还没想好！友友们什么凉菜爽口好吃？评论区分享一下
梨花公社艺术民宿基本食谱：早餐：自炸油条、自磨豆浆、自蒸糖包、豆沙包、大柴锅玉米渣粥、各种小咸菜、各种蔬菜、各种酱菜中餐：大柴锅炖柴鸡、大柴锅炖排骨、东北山芹菜、凉拌野菜茉莉芽、自制黄桃罐头、凉拌豆腐丝、自种蔬菜、肉炒香菇、红烧笋块、萝卜干炒肉。汤：蔬菜汤。面食：自蒸素包子、自蒸肉包子、自蒸
晒下东北菜的菜单，量大不是吹的！图一:酱拌黄瓜丝（8块）肉末茄子盖饭（10元）饮料（5元）一共23，开原本地价格，您感觉怎么样？
我家年夜饭，每年的年夜饭，都是全家人每人点一道菜，列成菜单，按单准备，以免老算计菜，过年去掉：算算计计，我家都喜欢纯纯的东北版家常菜系：年三十儿我家的菜谱：东北农家酱炖鲤鱼，卤猪蹄猪耳朵拼盘，小笨鸡炖臻蘑，凉拌菜，自家熬猪皮冻，肉丝炒豆角，油炸拼盘，泡椒鸡爪！过年图的是大吉大利，年年有余，可如今，人
这就是塔河，美食在塔河塔河县域内山峰林立，珍贵*材、野生浆坚果、山野菜、食用菌遍布岭上。具有塔河地方特色的山珍美味——龙江十品鲜，集鲜嫩与清香于一身了，绝对惊艳你的味蕾！塔河对东北菜的诠释更为深刻，它拥有自己独一无二的东北菜“五星级”菜单“四八珍”，即为土八珍、山八珍、河八珍、菌八珍。