糖活动来袭，湘菜的扛把子口味已准备就绪！经典的口味糖推出了夏季特价套餐，原价三百多元，现在只需一百九十八元！作为湘菜的代表，卖了二十一年的招牌口味鱼头，肉质细嫩，肥而不腻，搭配秘制酱料，鲜美可口。姜葱砂锅鸡是姜葱搭配的经典菜色，肉质紧实，姜葱味道浓郁，胡威堂的经典菜品——西红柿炖牛腩，选用来自陕西泾
十七湘。这家湘菜馆子竟然将每道菜品的价格都列在了菜单上，真是贴心又周到。听说1912店的十七湘推出了许多新菜品，作为每周必光顾的湘菜馆子，我迫不及待前来品尝。双人餐只要99元，包含了四道硬菜，足够三个人享用。那道金汤酸菜鱼最让我惊艳，鱼肉嫩滑无刺，酸菜又脆又爽口，简直是完美的组合。火爆肥肠是我每次
湘菜经典菜谱大全带图片大全
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。*湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如
小炒肉是湖南省的一道特色名菜，属于湘菜系。该菜品以五花肉和青椒、红椒等蔬菜为主要原料，炒制而成。口感麻辣鲜香，口味滑嫩。小炒肉好吃的原因在于它的口感麻辣鲜香，而且五花肉和青椒、红椒等蔬菜的搭配使这道菜的营养均衡，让人欲罢不能。食材：五花肉、小米辣、青尖椒、大蒜。做法：1、 五花肉切成薄片，加
中国八大菜系及经典代表菜第八：湘菜主要流派：湘江菜、洞庭菜、湘西菜经典名菜：农家小炒肉、红烧肉、剁椒鱼头、永州血鸭湘菜是当今中国普及程度最高的菜系之一，全国大街小巷，几乎就能找到大大小小的湘菜馆子。湘菜的历史源远流长，汉朝时期就已经形成菜系雏形，明清时代达到巅峰。湘菜注重原料的相互搭配和味
精典湘菜菜谱
因为是湖南人的原故，对湘菜情有独钟，所以珍藏了很多湘菜菜谱和图片，大家看看能叫出几个菜名？
湘菜菜品展示
湘菜是我国八大菜系之，它菜式多样风味独特，以酸辣寓百味，从酥软出鲜香，让众多食客食之难忘欲罢不能。咸香干锅，浓香小炒，醇香熏腊，足味火焙款款经典，老少成宜。书中精选的湘菜不仅选料讲究，调味精细，还借鉴了现代健康理念。尖椒炒削骨肉，融入少油少盐，荤素搭配、饮食宜忌，四季养生等元素，让你既能满足口腹之
尝湘伴湘菜馆之国宴菜东安鸡。大家好，给大家介绍一道国宴菜东安鸡，也是湘菜代表菜之首。183锅中加大豆油、干花椒、姜丝、辣椒、辣椒粉炒香，下入斩好的鸡块翻炒均匀，加入适量的盐做低味，再加入满满一大勺从湖南本地土鸡酿制的米醋，再加入提前熬制的高汤两勺，大
湘菜经典小炒黄牛肉，在家也能学会的湘菜。湘菜吃天下生活想沸腾，大家好，今天给你们推荐一道湘菜的经典小炒菜品：小炒黄牛肉。183首先我们把锅预热，小炒黄牛肉要选用的是黄牛肉，选用的时候最好不要带筋膜的牛肉瘦的肉质紧实的，一般以里脊肉还有腱子