谁说只有北方人爱吃面，其实我们浙江也是吃面大省，而且各地的面都各有特色。相比于北方人注重的面条本身，浙江更注重的是浇头。在浙江吃面不仅浇头任意搭配，面条基本也可以选择。讲讲我吃过的浙江面条:浙江最著名的面属杭州片儿川，类似于雪菜笋丝肉丝面。雪菜、笋丝、肉片做浇头，配上面条简单清爽，劲道爽滑。在浙东南
这是我的家乡浙江桐乡的两种特色面食，图1是乌镇卤汁面，浇头是卤肉、笋片、黑木耳，这碗面的灵魂是酱香醇厚、浓郁入味的卤肉。图2是咸菜肉丝面，浇头是肉丝和咸菜，再根据客人不同爱好，加入青椒、香干、茭白丝、油渣等。肉丝软嫩弹牙，咸菜鲜香扑鼻，自带谷氨酸钠。咸菜肉丝面是桐乡面里价格最便宜的，一般在6-9元，
浙江面条的浇头菜谱大全带图片和做法
早餐系列：浙江，湖州市长兴县，太湖边上的小城，这里的早餐有一种面条叫：干挑面。是用煮好的面条用酱油、猪油、小葱干拌，味道浓郁5元一碗；想吃得丰富一点还可以加20余种浇头，浇头可选的种类非常多，有红烧大肉、肉圆子、素鸡、卤蛋、肠结等等，可以说吃上这一顿一天都不饿的。桌上还搭配有各种咸菜、辣酱等，可以自
浙江生活：最有名的几碗面谁能代表浙江？其实浙江也是个吃面大省，在浙江人眼里最有名的面就是这5碗，你觉得哪一碗能代表浙江？在杭州非常有名，这碗面重在浇头。它的浇头主要是用弹嫩的猪里脊肉、笋片和雪菜做成的，汤浓味鲜。浙江绍兴是绍兴嵊州的一道特色名吃，虽然叫面却不是面，是干米线，已有上百年历史，有着
雪鱼探店：浙江长兴干挑面，早餐10种浇头红烧肉、素鸡、卤蛋，加猪油酱油香
江浙 面条
雪鱼探店：浙江长兴干挑面，早餐10种浇头红烧肉、素鸡、卤蛋，加猪油酱油香
湖州一家普通的面馆——丰乐面馆，浇头还挺丰富的，居然还有鸭肠面，印象中苏湖一带比较少见，这是四川人涮火锅爱吃的食材，于是就尝尝鸭肠面，13一碗，加了点浙江人特别喜欢的雪菜。面条是类似四川水叶子面的韭叶面，干挑面的汤底有酱油猪油，整体味道还可以，加了点辣椒味道更好。各种肠子如猪肠、羊肠、牛肠、鸭肠、
除去面本身，南方重汤头，北方重浇头。我一个小时候北方长大的浙江人，反正都爱吃，各有各的好吃
好好吃饭，享受米面锅巴和干挑面的美味。今天在浙江安吉，我去了一家名为“9点小吃店”的店铺，品尝了锅巴米面。这道小吃的特点在于薄油清炒的牛肉、菜心和米面，味道清淡爽口，上面的锅巴爽脆有米香味，下面的米面劲道弹牙，两种口感相得益彰。中午我去了李惠龙面馆，品尝了干挑面。所谓“干挑”就是干拌的意思，现炒