湖南株洲早餐，排骨粉，10元，味道不错，排骨量也可。 的粉分炒码粉，煨码粉，卤粉（干拌），炒粉。粉有扁粉，攸县细圆粉，桂林粗圆粉。我喜欢煨码扁粉，炒码粉太刺激，卤粉我一直不喜欢。中午就会改为炒码米饭快餐，晚上有些就不营业了。
在沈阳大学北行附近，有家专门做炒饭扁粉的店，20年来为大学生和附近的食客提供了太多的味蕾回忆。那么，他家的炒饭炒粉配方有多牛，我把*过程分享出来了。炒饭就得加猪油才更加好吃，油化打入鸡蛋把鸡蛋打散，再下入胡萝卜丁猪头肉丁炒香后加入米饭，加入锅中以后轻轻的按压，如果把大米饭压的太扁，它里面没
怎么炒扁粉
教你就算说普通话，吃米粉只花5块的诀窍：想吃圆粉，就说米粉二两卤菜，锅烧牛肉，在这里吃。想吃扁粉就是说切粉二两
梧州本地人最爱吃的炒老友粉，自己在家也能做：1，河粉(也叫扁粉)500克（分量按个人需求）；2，肉末、酸笋、蒜末、豆豉、辣椒酱，准备好；3，大火把锅烧干，烧热，放入酸笋烤干水份，主要是烤干腌酸笋的酸水，这样就不臭酸气了；4，锅烧热，下油，再放河粉大火快炒，加少午酱油调色，加适量盐，双
作为弗兰人每天都要嗦粉，今早在社区附近找到一家老店，香辣爽口又不油腻，拯救了我最近失去的味觉。米粉用的是扁粉，一碗正宗长沙米粉该有的形状。洁白细嫩，裹上汤汁入口，香。上面铺上剁辣椒、酸豆角等常见小料，再加一份经典雪里红炒肉沫浇头，辣乎乎的，够刺激。如果有可能，想在家自己做
如何炒扁粉
烧盆窑的扁粉菜（菜市场边）也有特色，老板也是用心在做，扁粉是白色的，经常去吃
对于在长沙的成人来说，早餐肯定是嗦碗肉丝粉最标准，大概8元，鲜香的肉汤，少许肉丝，软软的手工扁粉，加上免费随便加的酸豆角，榨菜丝，油渣系，油辣椒，一口嗦进去，好满足呀，特别是在又湿又冷的冬天！当然也可以选炒码粉，辣椒炒肉，腰肝粉都是老传统，寒菌码子则属于高级
家附近开了家长沙米粉店，今早特地过来尝尝，这个是葱油拌粉，味道不错。长沙米粉是窄扁粉，可以根据个人喜好在米粉加盖码或炒码，刚开始不懂码是啥意思，后来才知道就是配菜，盖码都事先做好的，粉烫好直接浇在粉上面，而炒码需大厨师傅炒好再浇在粉或面上面，这炒码比盖码所用时间要长点，价格上也稍贵的。
忽然特别想湖南的米粉了。湖南米粉分扁粉和圆粉。我喜欢吃扁粉，软滑入味，圆粉则比较筋道有嚼劲。骨头汤做底，牛肉，排骨，炸酱，三鲜等各种码子随你喜好，小配菜有萝卜丁黄金豆大蒜末小葱香菜海带等等多种可以免费自选，剁辣椒放在桌上的小碗里，想吃多少就多少，不放的话，吃完粉还可以把汤喝掉大半或者喝光，嗨，那
醴陵在以前是没有扁粉的，都是这种细粉，需要泡发，可以炒可以煮，炒粉都是放豆芽，非常经典