付厨教做菜：自制酱油。自制酱油原来这么简单，没有任何添加剂。183锅中放入30克食盐开小火慢炒，炒至食盐变颜色，加入30克白糖，再把食盐和白糖炒至枣红色，加入3000毫升的温开水，切碎的豆豉倒下去，水开了浮沫捞出去，再加入剩余的白糖，倒入红曲米、干香菇、八角香叶，盖上锅盖大火煮20分钟。
小时候，家里穷，为了节约开支，早上煮粥，蒸馒头，都不炒菜的，为了蘸馒头，每逢端午节前后，妈妈都会让我们去割蒿草，用来闷黄豆酱。煮熟的黄豆控干水分用蒿草盖住，让它自然发酵，闷到豆子长毛再拿出来晾晒，后续加工以后放到罐子里密封，吃的时候挖一碗出来配点辣椒调料，放锅里加热，吃馒头的时候加一勺味道可不比老干
怎么发酵黄豆
自制黄豆酱。小时候最爱的香辣黄，无需发酵，现做现吃。183泡好的黄豆像这样饱满，加入桂皮、香叶、八角、干辣椒，加入适量清水煮至黄豆轻轻一捏就碎。183待油温稍凉，放入黄豆翻炒。加入青红椒、姜、蒜末
千万别尝，否则你会欲罢不能，每天都想找这位小鲜肉，因为他是重庆的霉豆腐，不是普通的腐乳。它是由新鲜黄豆制成的，经过霉菌发酵后制成的。将豆腐发霉后放入土坛中，加入辣椒、花椒、盐和酒，再发酵180天，便成了800克的重庆霉豆腐。每块都有浓郁的麻辣味和绵软的口感，既可以直接食用，也可以搭配凉菜或作为锅底炒
香辣黄豆酱的家常做法，无需发酵，现做现吃，特别适合拌面和搭配馒头食用。将黄豆提前浸泡一晚，加入桂皮、香叶、八角、干辣椒和一勺盐，以去除豆腥味。加入适量清水煮熟后，将黄豆轻轻捏碎，捞出备用。将油烧热，加入屏幕上的香料，小火慢炸至香味溢出，捞出料渣，再加入煮好的黄豆，将水分炒干，这样可以保存更长时
怎么发酵黄豆水肥
作物生长需要氮元素的提供。黄豆中含有大量的植物蛋白和氮元素，经过发酵后可以作为营养水肥促进作物生长，改善果实品质。很多种植朋友把黄豆水肥作为果园之宝，今天再来教大家怎样发酵大豆水肥。183也可以直接把豆子磨成浆或者磨
大豆发酵有机底肥。我再教大家一次发酵黄豆底肥，你们看好就用这些次品豆，黄豆碎或者豆破豆饼粉碎发酵都行。黄豆太硬，老程序跟着学，先浸泡拿黄豆喝的饱饱的，咋滴？12个小时，再煮熟或者浸泡，粉碎粉碎就不用煮了，煮熟以后晾凉，就把这有机肥发酵剂配上10斤红糖或者玉米粉或者虾酱和黄豆混合均匀，一袋发酵剂发酵
一把黄豆就能让红薯结的又大又多。一把黄豆就能让红薯增产50%以上。也许你不相信，但很多老乡都是这样做，效果非常好。今天我就把这个配方免费的分享给你。方法就是先把黄豆煮熟，并在阳光下发酵两到三天。发酵好后，我们在每颗红薯苗根部一拳头左右的位置埋上一把发酵好的黄豆。这就是很实用的一个有机肥。能够长时
高水平的人都知道给果树吃大豆，大豆是好东西，但是你得知道怎么发酵，能发酵好是好肥料。怎么发酵大豆，收藏好。183第二种、粉碎。现在教大家说的是大豆做底肥。→第一步，含水量在25%-30%。→第二步，加上有机肥、发酵菌和红糖或者糖蜜。→一菌种里面基本有芽孢杆菌、酵母菌、放线菌、各
不用发酵、不用长毛的黄豆酱，无论是配馒头还是拌面都非常好吃，而且做法也很简单。183把泡好的黄豆放入蒸锅，用手整理平整，这样受热更加的均匀。183蒸好的黄豆用手能轻轻的捏碎说明就可以了。183再