炸藕盒是很多人的最爱，但是在家里做时，很多人都不知道该用面粉还是淀粉。其实，这两种方法都不对。下次你可以按照我的方法做，这样做出来的藕盒酥脆可口，即使放凉了也不会变软。183在肉馅中加入葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、生抽和蚝油，再加入一勺淀粉。
饭店做的炸藕盒为什么那么酥脆好吃，我们自己在家做就是不行呢？炸藕盒到底是用淀粉还是面粉？今天总厨把详细做法分享给大家大家好，我是来自山东的一位厨师，今天分享给大家在家里炸藕盒详细做法和技巧，炸好的藕盒外酥里脆，非常好吃，一年过去一半了，一定要多给孩子做一些尝尝1.咱们首先，把猪前腿肉清洗干净
怎样炸藕盒
图文掘金计划 今天给大家分享一个无油版炸藕盒，焦香酥脆，外酥里嫩。莲藕口感脆爽，鲜嫩多汁的肉馅，一口下去好吃到起飞！有空的姐妹们一定要试试这个！巨巨巨好吃妈呀太香了 吃货日常
昨天晚上，去环联逛夜市，买了一份炸藕盒，花了12元！我特别爱吃炸耦合，几乎每次去都会买上一份，一份是5个，脆脆的，感觉还行！我这个人，平时还挺喜欢吃油炸的东西！比如炸丸子，炸鸡柳，炸鸡！炸串……都爱吃！
很多人做不好炸藕盒，但这个方法比烧开水还简单，而且炸出来的藕盒个个酥脆，即使放凉了也不会变软。183将莲藕切成薄片，将肉馅放在上面，两片合起来就是一个藕盒了。
怎样炸藕盒外酥里嫩
直到现在，仍有很多人不知道炸藕盒时用面粉还是淀粉才能炸得更酥脆，放凉后也不会变软。183将莲藕切成薄薄的片，然后放上肉馅，再用莲藕片压紧。
炸藕盒是一道看似简单却容易失败的菜肴。今天分享的做法简单易操作，可以让藕盒个个酥脆可口，即使放凉了也不会变软。183将莲藕切成薄片，中间包裹上肉馅，用手压实。这样，藕盒就做好了。
炸茄盒和炸藕盒是道美味的家常菜。有人说需要放面粉，有人说需要放淀粉，其实这两种方法都不对。下面我给大家分享一下正确做法，炸出来的茄盒和藕盒酥脆可口，放凉了也不会变软。在碗中加入两个蛋黄，加入一小包小酥肉粉，这个粉是炸出酥脆口感的关键。然后加入一碗凉水搅拌均匀。准备好肉末，加入姜末和葱花，加入
炸藕盒。炸藕盒时有人说放淀粉，有人说放淀粉其实都不对，像我这样做个个酥脆凉了也不会软。183关键来了！碗中加入两个蛋黄和一包小酥肉粉，这才是酥
脆皮炸藕盒就是藕切夹刀片，夹上调好的肉馅，挂上脆皮糊，四至五层低油温炸至成熟，再七层油温复炸30秒，成菜外酥里脆鲜香的特点。