四川凉菜，是开胃的好选择。看完这个视频，你会发现家里的蔬菜梗也有了新的用途，今天教大家做一道四川家常泡菜，我们叫它洗澡泡菜。先准备好所需的材料：蒜切片、洋葱切丝、小米辣切成颗粒、青椒切小块、姜切成薄片。这些是制作洗澡泡菜的主要调料，配方和比例会在视频最后介绍。将盐、白糖、味精、鸡精、白醋放入
口水鸡是中国四川汉族的一道特色菜，属于川菜中的凉菜。调料丰富，集辣、鲜、嫩于一身。烹饪时，用来煮鸡肉的汤是很讲究的，需要恰到好处，这样才能最大限度地保留鸡肉的可溶性蛋白质，增加鸡肉的鲜美，也能有其独特的风味和口感。准备食材：土鸡，熟芝麻，熟花生米，生抽，小葱，香菜，蒜蓉，朝天椒，香醋，香油制作步
特色四川凉菜菜谱
步骤图，四川凉菜红油的做法_四川凉菜红油的做法步骤_川菜-下厨房
我是四川人，爱吃能喝，还喜欢自己下厨做点下酒菜，目前正考虑摆个凉菜小摊，看了这篇挺详细的文章，顿觉有感，给作者赞一个。
四川十大名菜：1. 口水鸡：口感鲜美，味道独特，是四川最有名的冷菜之一。2. 水煮鱼：鲜嫩可口，辣而不燥，是四川的招牌菜之一。3. 麻婆豆腐：辣而不燥，口感软嫩，是四川最有名的川菜之一。4. 回锅肉：色香味俱佳，是四川最受欢迎的家常菜之一。5. 酸菜鱼：酸酸辣辣，口感清爽，是四川
四川特色凉菜菜谱大全
小两口四川拌菜，终于打卡了这个封神的拌凉菜！不知道是因为今天天冷的缘故还是下午就这样，我是下午5点半去的，感觉菜已经不多了，品种也不是很多，都是些基础菜。下午的饭点还没到，这就接近尾声要打烊了吗～不过说到味道，真的是不错！一打开塑料袋，扑鼻的麻汁味道就迎面而来，麻汁味很浓，包裹着凉菜，喜欢吃麻汁
四川的凉拌菜最突出的是麻辣，所以说就不可缺少花椒和辣椒，还有姜蒜，葱花香菜…
凉菜做法技术配方教程四川凉拌菜
四川凉拌菜配方，需要拿去！
四川凉拌菜。凉拌菜各式各样，凉拌儿菜必须要封神