包的包子：是面的酵母粉放的有点少：其实你发的面也没太发好：面发好的话包好放外面十分钟到十五分钟就行放锅里就行了：
这酒是假的不能再假的工业水啤，估计大麦芽少的可怜，比酵母放的还少。
酵母放少了怎么办
和发面的时候酵母放少了或是没放怎么挽救？还要不影响最后的状态。这种粗心大意的事很常见，遇到这种情况最怕的是控不住二次加的量，量少了还是发的很慢，量多就会影响最后成熟的状态，另外面团的*也会发生变化，其实解决也简单。1.二次加酵母前先称一下面团重量，根据总量选择酵母量，这样做是为了不让熟面食发生
酵母放少啦，以前我也经常这样，百思不得期解，有次酵母放多啦，刚包完都没有等待二次醒发即完成。棒棒哒，心得.酵母放的少影响二次醒发，出来的效果不好，。
做的很好了，可能是酵母放少了点，或者是面发的时间短了，或者是来做的时候加面加多了
发面时酵母放少了怎么办
广东点心第一块面种是怎么样的？今天就给大家整一块第一个面种。183按照一般面包的比例，一斤面粉一钱重的酵母(5克)，现在放多放少了也不怕，因为明天还要拿块面种出来。183面种南北
面没有发好，感觉是酵母放少了。一斤面放1克酵母，可以买那种有刻度勺子，比较方便。
我做包子也是不按比例，不过放酵母是随便放一点点，千万千万不要按比例，有些人说放5克，那样有酵母气味，不像老料包，酵母放少了，可以延长发酵时间，水大概25O克，冬天多一点，夏天少一点，揉好，冬天放在温暖处发酵，发好后，就开始做，做好，冬天还是放温暖处二次发酵，看到明显增大就上锅蒸，上汽再蒸十五分钟左右
酵母是一种细菌，他有肉眼看不见的菌丝在面团繁殖，多放了发酵的块，放少了发酵的慢，醒面时间就长！
第一次做，就爱吃这个开了花的馒头，酵母放的少了没发起来，有得有失，成功开花就是最大的收获……