8道陕西年夜饭压轴菜，喝酒够劲，待客不愁，你吃过几道？一、紫阳蒸盆。作为陕西省级非遗项目，蒸盆子在安康市紫阳县算是贵重菜。这道菜是鸡全、猪蹄厚重、蛋饺香，汤汁鲜美。年三十晚上，上一道蒸盆子，可算是团圆了，不仅欢庆去年的丰收，还预祝来年的美满。二、陕南腊肉。“一家煮肉百家香”，陕南腊肉源远流长，制
过了小年都是年，家家户户忙团圆。在陕西，已进入年夜饭八大碗制作的冲刺阶段。其中的八宝甜饭堪称神来之笔！关中男人平时十指不沾阳春水，但制作年夜饭绝对是主力。传统陕菜以凉菜和蒸碗见长，嗜酸辣，不喜甜，唯独八宝甜饭集寓意与甜口于一身，寄望新年的日子红红火火，甜甜蜜蜜。八宝甜饭制作工序较为繁琐。糯米
陕西年夜饭菜谱及做法
陕西人的年夜饭
过年了，给大家看看西安穷人的真实的年夜饭吃的啥。西安过年了，晚天全家人吃了顿年夜饭，是在家里做的，有啥吃点啥。一共做了十个菜，有菜有凉。西安人过年吃饭，讲究十全十美，酒也喝的西凤10年，还有饮料稠酒。十个菜分别是红烧鲈鱼，凉拌牛肉，凉调变蛋，爆炒羊血，小酥肉，八宝甜饭，腊肠炒芹菜，腊肉煸豆角，
陕西安康年夜饭食材准备中。羊排、鱼肉、卤肉、盐菜肉、粉蒸肉……盐菜肉和粉蒸肉是特色。盐菜肉是由盐菜、猪肘肉、配料做成的。粉蒸肉是五花肉、玉米面、红薯做成的。因为爸爸妈妈以前是置办酒席的农村大厨，所以会做很多好吃的。接下来，还会给大家看我们的过年习俗～
陕西年夜饭菜谱及做法视频
哈哈！这是我们陕西关*有的年夜饭！这些都是开场的10道凉菜，后面6道热菜还没上。陕西的老乡可以都说出名字来，但外省的兄弟姐妹估计有一半菜叫不名字来，一共10道菜，你能认出几道菜？我也想看看你家的年夜饭都有那些菜奥！
2023年我妈做的年夜饭|||不知不觉成了家里每年年夜菜的主厨，去年色香味俱全，大受好评，今年还没想好做点儿什么好 年夜菜
坐标陕西富平。年三十必吃饺子，吃完饺子上坟迎先人，迎毕，烧香磕头服侍之，服侍完筹备年夜饭。年夜饭一般九凉四热，再配两壶西风六年打底。九个凉菜（四荤五素）:凉拌牛肉、凉拌猪头肉、辣椒汁拌火腿、凉拌皮冻、糖醋莲藕、凉拌黄瓜、陈醋花生、凉拌西兰花、凉拌豆角、凉拌木耳腐竹；四个热
西北陕西省安康市年夜饭凉拌牛肉，鱼，虾，洋芋粑粑，土豆丝，腊猪蹄等等，一共有八九个菜，都是家乡味，浓浓的年味，回老家过年，才有年味
年夜饭照着这样做，非常好吃吧。