缺斤少两专项整治！带你们了解熟食店少秤到底有多严重。熟食少秤到底多严重，希望能受到应有的惩罚。三百零八克称称，肯定准！我称一下，少卖，不卖了，不卖了。这是怎么卖的？三十五一斤，四十二块钱。多多多重。用调料挡住秤，称准吗？你觉得秤不准！少了要三两。谁动了我的秤了。谁动了你的秤。现在是多少钱？三十二。
电子秤小技巧不准了自己校正。大家好我是小魏，每天都给大家分享电子秤的小技巧以及干货。今天轮到了它，电子秤我们都知道是必须要标准，但是这种电子秤用的时间长了之后有了误差该怎么矫正？学会这个方法让你轻松省下几十块。
菜谱调料重量把握不准
下厨做年夜饭，怎样使用最简单的方法，来掌握调料的克数和食材的重量，告诉大家几个换算方法，一看就懂！1.固体调味料和液体调味料我们使用家里的茶匙和汤匙作为测量工具，要是使用标准的茶匙，它装满固体和液体调味料的重量，在5克左右。用汤匙装满固体和液体调味料，它的重量大约在15克左右，使用茶匙
上海，一男子买白斩鸡，店家过完秤直接声称31元。店家准备拌入调料时，不料男子竟然拿出电子秤，要求给白斩鸡复称。结果可想而知，老板的秤竟然是六两秤。男子瞬间大怒，表示：胆敢缺斤少两，给我砸称！“我经常照顾你们家生意，没想到你连老顾客都欺骗！”从此之后这家店铺之后没有好日子过，这家究竟发生了什么，张
调料比例流程。183先放盐之后味精，味精是七十克，桂皮，鸡精是二十五克，鸡粉二十五克，加起来五十克，白糖是两百克，白糖两百克。还有护色剂，这是酱油护色剂，放十颗
菜谱调料重量把握不准的原因
辛吉飞谈松茸鲜添加麦芽糊精的原因。它冻干的蘑菇粉如果不掺不加载体的话，它会很轻，就是一撒飞的哪都是。所以加麦芽糊精就是增加调。简单点就是增加调料的重量，然后它里头还有食用盐，但是盐为什么不加那么多？因为盐加多了会咸，这东西很轻，质地很轻。如果不加麦芽糊精，这个产品就一撒，蘑菇粉飘到哪都是，它不是
新人学习容易忽略的环节。大多数人来学习做面都会很容易轻视一个非常重要的环节就是碗底调料。一方面是对每种调料的制作细节精准度不够，更严重的是对打碗底调料的复杂性严重低估了。一家面馆最难做到稳定的岗位就是打调料。虽然用了标准化的量勺，但不同的人用同样的量勺去打一勺，打出来的重量几乎都是不一样的。餐饮
老板嘴硬，还说有人故意整他。别的不说，就说四个菜的重量，分别是3斤多一个，有两个都接近4斤了。4个菜是14.1斤，请全国网友看看这四个菜连盘子（盘子一个最多半斤之六两一个）带汤汁一起秤也没有8斤，鱼（看上去也就1斤6.7两这样的）几乎没有动，老板嘴硬说海鲜缩水，好，现在把汤汁加佐料一起可以抵消缩水了
去超市买紫菜，都是带调料包的，调料包重量比紫菜还重，真不划算，调料包里还有防腐剂和添加剂，吃了也不健康！这样捆绑消费很不合理。
要求这么多？那么说，商家也可以不放盐之类的调味料，放了也会增加重量，第二，你要的是鸡，不是调味料。