和麻球面团太费劲，揉一下就散，动不动就裂，分享几个和麻球面团的基本点，成团快好搓揉，再也不用那么费劲。1.和面水量必须准确，每100克糯米粉放75-80克水，面团可以稍微软一点也别偏硬，这样和好的面团比较润，搓揉比较简单，沾芝麻也容易的多。2.水温高一点，经常做麻球的朋友能明显看出区别，冷水和糯
《炸麻团几个关键步骤》 麻团也叫（麻球），大家都喜欢吃，炸麻团不开裂不回缩，个个空心酥脆，几个关键步骤掌握好。一、配料，250克水磨糯米粉，50克小麦淀粉，2克无铝泡打粉，50克白糖，白芝麻随意。二、和面，小麦淀粉用刚开水烫面，和成软一点面团，糯米粉放入泡打粉和白糖搅匀，用60～70度水
麻球怎样和面
商业版空心大麻球教程。今天给大家揭秘商业版空心大麻球的做法。183融化好的白糖水去和面，和面之前先拌一下，把料和糯米粉拌匀，倒入融化
空心麻球。雪枣的水磨糯米粉，这个配方是一斤的，我现在和面5斤乘以5倍。往盘中加入4斤半的水磨糯米粉250克，一斤的量加入小麦淀粉50克，五斤的量加入250克的小麦淀粉，加进去总重量是250克，也就是五斤，1斤的量加入芝麻球膨胀剂8克，5斤的量加40克。点击视频的同款直接购买。把芝麻球的膨胀剂直接
昨天有个朋友说炸麻球时出现麻球爆炸，弄的厨房里都是油，十分危险，为什么会这样，有什么办法能够避免这样的危险问题，排除和面问题，接下来分享几个炸制技巧。建议收藏起来以备不时之需。1.重中之重的油温一定要把控准确，炸麻球必须低油温，而且低温时间要维持一段时间，不能让温度升温太快，温度升的太快会造成炸不
麻球怎么和面
早餐店里一个卖2元的麻圆麻圆，教你三分钟，在家自己做，筋道软糯个个空心，（几元成本够全家人吃，难道它不香吗？）比买的还好吃呢，学会了再也不用出去买着吃了首先准备麻园预拌粉200克，温水和面，揉成中度软硬的面团，醒面两分钟，心好的面团搓成圆球，裹上芝麻，油温三成热开始下锅炸
立夏你吃麻球了吗？今天立夏，店里有四种：咸菜、豆沙、黑芝麻、鲜肉馅的。我买了三个麻球，两个豆沙一个黑芝麻。后面的是早上做得韭菜盒子，皮是用面粉和少量玉米粉，烫面和面做得，口感要松软。祝大家立夏健康快乐！开心一夏！
早餐是一天中影响血糖水平的重要环节。如果不注意，随意食用早餐，一天的血糖可能会不稳定。因此，早餐时应注意以下几点，以更好地控制血糖。183 二、应控制粥的摄入量。特别是白米粥、小米粥，升糖指数和
南瓜饼一炸就破，凉了会回缩，这几个点注意好才能做得饱满出锅不塌陷。1.配面。正常用到的有糯米粉沾米粉澄面，这样和出的面黏性较好，炸的时候不容易因为鼓包爆裂。如果只有糯米粉那就把面和软点，别太硬也能做好。正常配量为1斤糯米粉+100克沾米粉+50克澄面，
藏在居民楼里的包子店，包小爱(江山二店)。我做包子已经做十年了，我是这家店的店长，我们早上很早，四点半都到店了。前期的准备工作先是开冰箱、加热器然后和面。准备包包子，然后分工很明确，有包包子的，我们包子一般都是18个褶子，有炸麻球的、有烧稀饭的，还有做切菜的切配都有。鲜辣肉包，肉都是新鲜当天早上