膏蟹烧年糕。今天我给你做膏蟹烧年糕。螃蟹买来刷一下，清洁一下，这里多刷刷，对半切开，这个膏可以吧。我们的膏蟹都是经过精挑细选的，膏要红。螃蟹切好以后，把锅烧热，放入菜籽油。菜籽油香，猪油来一点，猪油更香，撒一点盐，把白蟹放进去，肉朝下，我滴乖乖。稍微煎一下，不要煎太老。然后放点生姜丁，放两个葱段，
烧两只螃蟹要那么多油，生姜也多，烧出来的味道肯定不会差，但真的适合家庭操作吗？
螃蟹如何烧
阿胖哥500块钱买一脸盆大闸蟹，做美食煎螃蟹，配地瓜烧绝了
鱼虾螃蟹青蛙玉米豆子小麦？
酒有分季节的吗，觉得是有的。夏天来点冰镇的啤酒，感觉就是一阵凉快。冬天就喝点白的，二锅头，烧刀子，可以暖暖身。在吃螃蟹的季节温点黄酒来喝，这感觉也滋润。不一样的时节，有不一样的酒相配。百花盛开的春天时，可以酿点花酒，在硕果累累的秋天，就可以做的果酒。不一样的生活方式，也
螃蟹如何烧好吃又简单
江湖菜系列香辣大闸蟹，食材：大闸蟹，黄瓜、土豆、洋葱干辣椒，花椒，小葱、姜蒜，香辣酱准备：1.螃蟹刷洗去内脏干净，一开二将蟹肉裹上红薯粉，起锅烧油炸至金黄捞出备用2.小葱切段、姜蒜切片、洋葱土豆、黄瓜切条备用3.土豆黄瓜下锅油炸两分钟捞出备用做法：1.重新起锅烧油，下入姜蒜、干辣椒花
菜是这几样也可以了，但烧的不怎么样如果螃蟹用红烧，青菜加点蘑菇一炒，鸡蛋加点香肠那菜品相就还一样了，还有笋加骨头炖个汤这样三菜一汤有鲜有肉
不知道你是哪里人，江苏这里大闸蟹都是清蒸，水煮，熟醉蟹，小一点的螃蟹就面脱蟹！你这样的来江苏烧螃蟹，会没有朋友的，你这烧法明显就是乱炖吃不到螃蟹的原味！
我小时候野炊，最多的是螃蟹，那时候螃蟹很多，在家里带点油，带个锅，捡些干柴，烤螃蟹可香啊！这就是虾，红薯，土豆
海边的人给你一个红烧梭子蟹的家庭做法(我们以前天天吃清蒸，也会红烧)，梭子蟹去掉蟹心，蟹胃，蟹腮，然后切4份，葱姜热油下锅，不要放蒜，蟹立着放油锅，转文火，直到蟹肉蟹膏烧紧，加盐加少许料酒，加微量水烧熟上盘。