去溧阳参加婚宴,第一次听说和品尝了溧阳扎肝。这是用猪小肠,猪肝,五花肉和笋干做成的美食,据说是溧阳过年时家家户户的必备菜品。将五花肉,猪肝和笋干用猪小肠结结实实地捆在一起,然后加葱姜料酒酱油,各种香料卤煮一个多小时,待卤汁收干就做成了,咬一口,五花肉烂而不腻,笋干酱香味十足,猪小肠Q弹爽滑,里面
悠妈陪娃成长:年夜饭系列,来几道硬菜,提前过年了!最近又严了起来,哪里也出不去,这不马上过年,给大家多准备几道年夜饭食谱,和我一下宅在家里什么也做不了的,可以动起手来,学习几道拿手的年夜饭,过年的时候在亲朋好友面前露两手,没有找到钱,咱们今年也学了一手好厨艺,没算白过!
过年新鲜一点的菜谱
美食逍遥崔:春节必备,54道年夜饭菜谱合集!年关将至,今年的年夜饭想好做什么了吗?分享54道家常年夜饭菜谱,可以参考一下哦!第26道:节节高升!今天分享一道新年开运菜,竹报平安,这款菜采用黄瓜、鸡丁、玉米、青豆组成的菜肴简单易做,寓意却非常好!翠竹报春,前程一片欣欣向荣!1、准备食材:黄瓜2根,鸡胸肉300克,玉米20克,青豆20克,胡萝卜丁24克。2、把鸡胸肉洗干净后,用刀切小丁,装入碗中。3、加入10克料酒,8克味极鲜酱油,10克淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟。4、黄瓜洗净切段,用切割刀将内心掏出,成长方形,然后用小勺子将黄瓜芯掏出来,留着备用。5、锅中倒入1勺油,加入腌制好的鸡胸肉,大火翻炒。6、鸡肉变色后,加入玉米粒,豌豆,胡萝卜丁,中火进行翻炒。7、加入15克清水,中火炒至3分钟左右,加入3克盐和2克鸡精调味。8、把炒好的鸡肉蔬菜丁,装入黄瓜盅里,用黄瓜皮做两根竹子做装饰,在用黄瓜皮剪出叶子,装饰竹子即可。温馨小提示:1.鸡胸肉丁炒好后,晾一会儿再装入黄瓜盅2.鸡胸肉切丁的时候,不要切的太大了3.掏黄瓜内心的时候要注意哦,不要割伤了手,还要有点耐心—————————————————————人间烟火味,最抚凡人心!人世间,唯有爱与美食不可辜负!每天一道菜,开心又可爱!有不同的想法可以一起交流哦,点赞,关注,转发鼓励一下小编吧!
快过年啦??为大家分享了年夜饭菜谱~十道上桌好看又美味,健康又营养,有寓意的家常菜,简单好上手!赶快学起来,过年露一手,全家人都要夸你 团团圆圆 花开富贵
春节必备,54道年夜饭菜谱合集!年关将至,今年的年夜饭想好做什么了吗?分享54道家常年夜饭菜谱,可以参考一下哦!第25道:吉祥发财树!(辣汁西兰花)年夜饭给家人做一道吉祥发财树,寓意着财运亨通,平安幸福。1、准备食材:西兰花1朵,胡萝卜半根,小米椒2个,蒜末3
过年新鲜一点的菜谱大全
2023年的春节最大的收获,是研究了几道菜谱,大鱼大肉的,我婆婆都弄好了,我只要加点配料,加热就行。我把心思都花在了素菜,和菜的摆盘造型上。虽然上摆出来的效果还不太理想,但还算是一大进步。还有很大的成长空间。第一道菜:花开富贵。食材是:蒜苗、红辣椒、猪肉。看起来挺方便做,但其实做起来还挺费
先与老铁们晒个简单版的年夜饭,昨天老兄和嫂子先回娘家,老兄掌厨,我们开始了春节第一顿简单版年夜饭……五道菜四个人,红烧鲤鱼、花菜炒肉、擂辣椒、红菜苔、大蒜炒腊猪肝。菜品简单但味道不错,红烧鲤鱼只留下头尾分给我家小黑猫咪享用了,红菜苔光盘,其它三道菜剩了点……剩饭我打包冷
春节必备,54道年夜饭菜谱合集!年关将至,今年的年夜饭想好做什么了吗?分享54道家常年夜饭菜谱,可以参考一下哦!第19道:超美年菜——京酱肉丝!1、准备食材:猪肉300克,料酒2勺,淀粉3勺,蛋清1个,豆皮3张,胡萝卜半根,黄瓜1根,大葱半根,香菜1把,
美食逍遥崔:春节必备,54道年夜饭菜谱合集!年关将至,今年的年夜饭想好做什么了吗?分享54道家常年夜饭菜谱,可以参考一下哦!第25道:吉祥发财树!(辣汁西兰花)年夜饭给家人做一道吉祥发财树,寓意着财运亨通,平安幸福。1、准备食材:西兰花1朵,胡萝卜半根,小米椒2个,蒜末3瓣,盐1勺,糖1勺,生抽1勺,美极鲜辣汁1勺,生粉水适量。2、先将西兰花切成小块,根部对半切开做树干,清洗干净后备用。3、胡萝卜切成片,先取8片,用圆形模具压出小圆片,再用小刀从中间切出方形。就是小铜钱啦!剩下的对半切开。4、起锅烧热水后,放适量的盐和油,倒入西兰花和胡萝卜一起焯水,然后捞出过凉水。5、起锅烧油,油热后下入蒜末爆香,加适量清水煮开后,放盐、糖、生抽,搅拌均匀后,倒入几滴鲜辣汁。6、加入生粉水,大火烧开,搅拌几下,以免糊锅。煮到稍微浓稠的状态就好了。7、捞出西兰花放入芡汁中,翻拌均匀,让每一块都沾上料汁。8、然后捞出来,按自己的方式摆盘。9、再将小铜钱任意的摆放在西兰花上面,半圆片摆在树干下面,小米椒切成圈,随意点缀一下就OK啦。温馨提示:不喜欢辣汁,也可换成糖醋汁哦!—————————————————————人间烟火味,最抚凡人心!人世间,唯有爱与美食不可辜负!每天一道菜,开心又可爱!有不同的想法可以一起交流哦,点赞,关注,转发鼓励一下小编吧!
春节菜谱~年味十足的一餐。春节就是要氛围感满满,10个菜象征十全十美!凉菜猪耳耳听八方,松花蛋花开富贵,热菜烤鸡大吉大利,红烧鸭新年好鸭,清蒸鲈鱼年年有余,红烧肉团团圆圆,西兰花青春永驻,口蘑招财进宝,果盘一帆风顺,甜品步步高升,祝福大家新年所愿皆所得~